放个长假，在家里或者在外边和朋友就容易胡吃海喝，虽然当时很开心，但是长期下来就身体就容易积累一些毒素，这些毒素多了时候人的脸上身上就容易起痘痘，那么怎么排毒呢？下面小编给大家介绍假期过后的排毒食谱，希望对你有用!

排毒食谱1、瘦身辣味牛蒡

有留意爱吃辣的韩国女生特别苗条吗?原因辣椒具极佳的瘦身功效，因为今次要极速瘦身，所用份量比平日多，配合大量纤维素的牛蒡，越吃得辣越瘦得快。

制作难度：★★★☆☆

份量：3人

食材：牛柳/牛蒡(切丝)各150克、青甜椒/红甜椒各1只、辣椒粉2茶匙、蒜头(切碎)2粒、葡萄籽油2汤匙，生粉/糖各1茶匙、豉油2汤匙、橄榄油1汤匙

做法：

①牛柳切丝，加入豉油、糖、生粉和橄榄油拌匀，腌15分钟。

②青红甜椒分别切丝。

③开大火烧热镬下油，爆香蒜茸，加入红青甜椒略炒后加入牛蒡丝炒2分钟。

④再下牛柳和辣椒粉，炒约2分钟至牛肉炒熟即可。

排毒食谱2、南瓜瘦身蒟蒻锅

要在短时间内极速瘦身，宜减少进食米饭面食，以热量低又有饱肚的蒟蒻锅作主餐，不会饿亲之余亦可促进肠胃消化。

制作难度：★★☆☆☆

份量：3人

食材：南瓜(细)1个、番茄仔6粒、荷兰豆38克、金菇(去根)1包、蒟蒻200克，无味精鸡汤500毫升、水1饭碗、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣酱2汤匙

做法：

①南瓜去皮，切成小块。蒟蒻切片。荷兰豆撕去老筋。

②鸡汤和水放入锅内以大火煮滚，加入南瓜块和豆瓣酱煮10分钟。

③加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷兰豆，加盖，以大火煮5分钟，加入盐及胡椒粉调味即可。

除了原块蒟蒻，亦可以用芋丝来代替。

排毒食谱3、速效通便瘦身汤

这个以山楂和决明子煲的汤，通便同时加促血液循环，虽然味道较甘苦，但饮完可以瘦身，怕苦也要多饮两碗。

制作难度：★★★☆☆

份量：4人

食材：瘦猪肉半斤、山楂/决明子各38克、蜜枣(已浸)2粒、盐1茶匙、惹味粉1/3茶匙、水12饭碗、姜1片

做法：

①瘦猪肉切件。开火煲滚水，放姜、瘦肉汆水后，夹起备用。

②山楂和决明子略浸洗，捞起备用。

③锅中放入水煮滚，下瘦猪肉、蜜枣、决明子和山楂，先以大火煮10分钟，转小火煲1小时30分钟，加盐及惹味粉调味即可。

排毒食谱4、芹菜二米粥

材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。

做法：1。将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。2。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。

效果：芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同时，还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。

排毒食谱5、番茄豆腐豆芽汤

材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。

调料：盐2小匙。

做法：1。将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。2。锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。

效果：豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症，还是美容圣品。此汤低脂又美味，瘦身又养颜，不妨多多食用。