大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。你想自己动手做猪肉白菜饺子馅吗?下面是小编给大家整理猪肉白菜饺子馅的做法图解。

猪肉白菜饺子馅的制作食材：

主料

猪肉馅

200g

白菜

300g

面粉

500

辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量

生抽

适量

蚝油

适量

猪肉白菜饺子馅的做法步骤：

1.和面 醒一会儿

2.猪肉馅加入各种调料想一个方向搅动搅上劲

3.白菜剁碎 攥出水

4.把白菜搅到肉馅中 最后放入适量的盐

5.面团分成小剂 擀皮

6.放入馅料

7.包好了一个饺子

8.包好的码放在盖帘上

9.开水煮熟

10.美味的白菜饺子就好了

白菜的用法用量：

大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。

1、切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。

2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失。

3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。

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