螃蟹冬瓜汤的做法

发布时间:2016-11-04 13:27

现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。平时生活中你会做螃蟹冬瓜汤吗?下面是小编给大家整理螃蟹冬瓜汤的做法。

螃蟹冬瓜汤的食材准备

主料

螃蟹

2只

冬瓜

250g

辅料

适量

适量

鸡精粉

适量

生姜

适量

香菜

少许

螃蟹冬瓜汤的具体做法步骤

螃蟹冬瓜汤的做法

1.洗净所有食材。冬瓜可切稍大块点,以免等下太快煮烂影响口感。螃蟹鳃去掉洗净

螃蟹冬瓜汤的做法

2.热油锅,入冬瓜翻炒几下,然后下姜片炒几下

螃蟹冬瓜汤的做法

3.入冷水,再放入螃蟹,盖锅盖

螃蟹冬瓜汤的做法

4.煮滚后调中小火慢熬10分钟

螃蟹冬瓜汤的做法

5.要出锅时撒上些许香菜(不爱香菜的同学可以略过此部)

冬瓜的功效作用

1、美容养颜

冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

2、利尿消肿

冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

3、清热解暑

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。

的营养价值

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