炒西兰花的不同做法

发布时间:2016-12-06 17:46

西兰花的营养较一般蔬菜丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A和钙、磷、铁等矿物质。你喜欢自己动手做出好吃的西兰花菜肴吗?下面是小编为你整理的炒西兰花的不同做法。

炒西兰花的不同做法1

材料

西兰花 一颗

尖椒、蒜、葱姜

植物油、各种调料

做法

1.西兰花洗净掰成小瓣儿

2.葱姜切沫。蒜切薄片

3.热锅倒油,等油稍温后放入尖椒葱姜蒜爆香

4.放入西兰花,翻炒,放适量调味料,翻搅出锅

炒西兰花的不同做法

炒西兰花的不同做法2

材料

主料:西兰花250克,蘑菇(鲜蘑)100克,

辅料:胡萝卜50克,白皮大蒜5克,

调料:盐2克,味精1克,植物油20克

做法

1.西兰花切小朵;

2.大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;

3.胡萝卜去皮洗净,切片;

4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;

5.锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀;

6.放入调味料(盐、味精)即可。

炒西兰花的不同做法3

材料

西兰花,红萝卜,蒜茸,盐

做法

1.西兰花切成小朵,红萝卜切片,把这两样放到开水里焯一下,捞起沥干水分。

2. 锅里放油烧热,下蒜茸爆香,放入沥干水分的西兰花,红萝卜一起炒,最后放盐调味。

通常把煮西兰花的水加一点儿到锅里,稍煮片刻勾芡,更入味,因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西,所以勾芡这步就省了。

炒西兰花的不同做法4

材料

西兰花,大杏仁,盐,鸡精

做法

1.将西兰花焯一下水,焯水的时候,可以添加一点油。

2.将焯好水的西兰花,用冷水冲凉后沥干。

3.锅中放油,烧热后,大火快炒西兰花,加入杏仁,最后放盐和鸡精。

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