小编给大家带来了美味的酸奶慕斯蛋糕的做法，健康有益的酸奶，再加上顺滑的奶油，红红黄黄的颜色，谁能抵挡它的视觉的冲击呢？心动了吗？一起来动手试试吧

酸奶慕斯蛋糕做法步骤

1.吉利丁提前用凉水泡上。

2.淡奶油加20克糖和少许的朗姆酒打六分发。

3.老酸奶加马斯卡彭加10克白糖搅拌均匀，用手动打蛋器就可以。

4.小火加热牛奶加吉利丁搅拌至吉利丁融化。

5.牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀。

6.倒入模具，放一片蛋糕，再倒入剩下的慕斯糊。

7.放入冰箱冷藏4小时以上，再移入冷冻室冷冻2小时。

8.最后用电吹风吹下，小心的去掉模具。

9.用奶油霜挤出玫瑰花朵。

10.用裱花剪把花朵移入蛋糕上面。

11.用奶油霜在蛋糕的四周挤上贝壳。

12.用1号花嘴拉线，装饰下。

13.用352挤出叶子。完成。

14.成品。