菠菜以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。下面就让小编给你介绍一下果仁菠菜的做法大全。

果仁菠菜的好吃做法1、

材料

菠菜，花生米，盐，老醋，糖

做法

1.把菠菜洗净焯汤过凉挤去水份。

2.花生米炒熟，加盐拌匀晾凉。

3.把花生和菠菜放到一起，加入老醋，糖，少许盐拌匀即可。

果仁菠菜的好吃做法2、

材料

嫩菠菜300g 花生米50g 花生酱2汤匙(30g) 盐1/2茶匙(3g) 香油1/2茶匙(3ml) 油3汤匙(100ml)实耗30ml

做法

1)菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。

2)炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。

3)用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。

4)将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。

果仁菠菜的好吃做法3、

菜谱简介 花生米的健康疗效：如果你在换季时感到虚弱，建议你食用一些花生，它能帮助你恢复精神和体力。

材料

嫩菠菜300g，果仁(即花生米)50g，香油1/2茶匙3ml，油100ml(实耗20ml)，盐1茶匙5g

做法

1、菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。

2、炒锅入油，以小火烧至五成热，放入果仁炸至八成熟关火，利用余温将果仁煨至全熟后捞出冷却。

3、将菠菜段和炸熟的果仁放入盘中，调入盐和香油，吃时拌匀即可。

果仁菠菜的好吃做法4、

材料

菠菜，香豆腐干，熟芝麻，盐，芝麻油，辣椒油，白醋，蒜切末

做法

1.菠菜入沸水焯10秒钟捞出，挤去水分切碎

2.香豆腐干也入沸水绰后切碎

3.菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合，调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀

4.将混合调味后的菠菜填入一个杯子里压实(我用的是咖啡杯)，轻轻倒扣在盘中即可