鸭子怎么做好吃?小编接下来给大家带来了好吃的香酥鸭子做法教程，来动手试试吧~香喷喷，皮酥肉嫩的香酥鸭子，美味极了~~

食材主料：鸭子半只

辅料：葱20g姜10g花椒15g盐10g五香粉3g料酒35g

香酥鸭子做法步骤

1.葱切段，姜拍扁。

2.准备鸭子，放入葱、姜、花椒、盐、五香粉，淋入料酒，抹匀，腌两小时。

3.放入蒸锅，隔水蒸四十分钟，蒸至软熟，取出晾干。

4.热油锅，烧至八成热，下入鸭子，炸至皮酥金黄，捞出。

5.砍成条，摆入盘中，即可。

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