导语：说到了角瓜，相信大家都不陌生角瓜，在日常的生活当中经常会常见而且教官非常的美味好吃，很多的朋友们都喜欢吃，那么角瓜的做法都有哪些呢?接下来的这篇文章就是为大家来介绍关于角瓜的做法都有哪些?方法不解决很简单，而且呢吃起来也非常的美味。

角瓜的做法

角瓜鸡蛋饺子做法

1.鸡蛋加少量盐，打匀，用油滑散。

2.角瓜洗净，擦丝，略剁碎些，撒些盐，攥出汤不要。

3.把鸡蛋，角瓜丝，和在一起，加一把虾皮，十三香，精盐，酱油，鸡精各少许，和成馅。

4.包饺子

5.煮

角瓜炒鸡蛋

材料：角瓜1个 鸡蛋3个 盐 料酒适量

做法：

1、将角瓜切成两半，再分别切成片(如果买的角瓜老一点，要将中间的瓤去掉)

2、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒(水量为：1鸡蛋加1羹水，以此类推)

3、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液

凝固后盛出备用

4、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒

5、待角瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，入盐调味即可

以上的这篇文章是为各位朋友们介绍的关于角瓜的做法，大家看做法是非常的简单花不了几分钟的时间就可以做出一道美味的角瓜， 大家可以在日常生活中的空闲之余，为家人或是朋友做一道好吃美味的角瓜。