土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。下面是小编给你精心整理土豆泥的不同做法，仅供参考。

土豆泥的不同做法1

材料

黄油40克，番茄酱4大匙，番茄1个，盐1小匙，蒜2个，洋葱1个，批撒草10克，肉馅200克

做法

1、肉酱做法：将洋葱和番茄切丁，蒜捣成泥备用。

2、黄油用热锅化开，倒入肉馅，加入盐，炒好成肉酱，装盘备用。

3、另取黄油用热锅慢慢化开，倒入洋葱和蒜泥，炒出香味。

4、加入PIZZA草、番茄酱，倒入炒好的肉馅，加2大匙水，小火收汁即可。

5、土豆煮熟，压成泥，浇上肉酱。

6、铺上厚厚一层马苏里拉芝士，烤箱中层，10分钟左右即可。

土豆泥的不同做法2

材料

主料：土豆(黄皮)400克，

辅料：蘑菇(鲜蘑)50克，虾皮25克，

调料：植物油20克，盐3克，味精2克，大葱5克

做法

1.将土豆洗净煮熟去皮压成泥;

2.蘑菇洗净切丁;

3.虾皮剁成末;

4.葱切末;

5.炒锅注油烧热，下入葱末炝锅，放入蘑菇丁、虾皮末、少许水焖片刻，倒入土豆泥，加精盐、味精炒匀即可。

土豆泥的不同做法3

材料

土豆，黑胡椒，火腿丝，盐，芝士碎，薄荷碎

做法

1、用高压锅压熟土豆，去皮捣成泥。

2、加火腿丝、黑胡椒、少许盐，混合装入耐烤容器。

3、铺芝士碎(我用的是马苏里拉)

4、入烤箱200度7分钟左右取出。

5、食前撒上薄荷碎即可。

土豆泥的不同做法4

材料

土豆，葱，姜，干辣椒，醋，白糖，酱油，胡椒

做法

1.土豆洗净，上锅蒸熟(也可以事先切成滚刀块，能有效节约时间)，压成泥状备用;

2.起油锅烧热，下葱、姜、干辣椒爆香，放入土豆泥略为翻炒，并加盐、胡椒调味，出香味即可盛出;

3.另取一锅，加一点底油，烧热后，加一茶匙半的郫县豆瓣，酱油、醋、白糖，做成鱼香味的浇汁;

4.然后可以根据自己的口味喜好，或直接浇在盛出的土豆泥上，也可以再将土豆泥加入翻炒至上色。