牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。美味的酱牛肉应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍酱牛肉的做法图解。

酱牛肉的食材准备

主料

酱牛肉

350g

土豆

500g

辅料

盐

适量

酱牛肉的具体做法步骤

1.酱牛肉切片

2.土豆去皮切滚刀块

3.葱蒜切片

4.锅中热油，爆香葱蒜片

5.加入酱牛肉翻炒

6.加土豆块翻炒

7.加入没过食材的水!转大火

8.煮开后添少许盐

9.小火炖二十分钟就可以出锅了

10.摆盘上桌!简单又好吃!

牛肉的相关知识

功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

禁忌人群

感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

适宜人群

一般人都可以吃。

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

连续几周甚至几个月日复一日地食用鸡胸，令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉、细肉片在滋味和口感上都不同，单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

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