吃什么食物可以提高记忆力呢?我们都知道无论是不良习惯还是年龄，都会导致我们的记忆力下降。因此我们要提高记忆力。下面是小编为你整理的记忆力下降吃的改善食物，希望对你有帮助!

改善记忆力的食物

1.花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

2.牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

3.菠菜

含丰富的维A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素具有健脑益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思维的敏捷度。

4.辣椒

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

5.鸡蛋

在鸡蛋的蛋黄中含有大量的卵磷脂，而卵磷脂在被酶分解之后，可以产生大量的乙酰胆碱，这种物质进入血液又会很快到达脑组织中，从而达到增强记忆力的作用。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

6.菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

7.橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

提高记忆力的方法

1、情绪会扰乱记忆力

见证了犯罪现场的人往往会回忆起完全不同的场景。美国爱荷华州立大学的心理学家加里威尔斯博士解释说：目击者的描述可能被恐惧感所歪曲了。恐惧会引发一种生存反应，进而让情绪影响到了记忆力的编码。

2、并不存在被定格的记忆

很多人认为有些事件细节会像照片一样留存在他们的脑海中。美国贝勒大学心理学和神经科学系的主任查尔斯韦弗博士解释：人们的记忆就像一篇不断编辑的记叙文。纽约大学的研究者对经历“9 11事件”的3000多名美国人进行调查后发现：大约有60%的人在一年之后仍记得很多细节，但3年后，这一比例降至50%，这说明“闪光灯式记忆”并不比其他类型的记忆更准确。

3、似曾相识的感觉是真的

我们经常会在陌生环境产生一种对周围或人物的熟悉感。有专家解释道：这是一种基于熟悉感的反应，很有可能是一种特定的气味或感觉触动了大脑深处一些相关的、处于休眠状态的记忆。

4、压力会挤占记忆空间

美国圣路易斯华盛顿大学医学院的研究者发现：与控制组相比，连续4天接受高剂量应激激素皮质醇(与压力有关的激素)的参与者，在回忆测试中表现较差。美国匹兹堡大学的研究者发现：在20年里总是报告压力大的女性，其大脑内与记忆相关的海马体右侧的体积会有所缩小。

5、突然“卡壳”不是记忆力下降

我们都曾有过这样的感觉：话到嘴边又忘了说什么。美国克利夫兰诊所的大脑健康专家认为：30岁过后，大脑快速获取信息的能力开始自然下降。储存信息的大脑细胞并没有死亡，只是被激活的速度放慢了，因此这并不意味着记忆力的下降。

6、大脑爱打盹

与观看视频相比，45分钟午睡后，大脑回忆信息的能力会增强5倍。

7、女性更善于回忆事情

美国有研究人员针对一群年龄在30~95岁之间的参与者做了一项调查活动：男人的记忆力随着年龄的增大而下降，这种现象尤其是在40岁以后更为显著。比较而言，在衰老过程中，女性的海马体体积相对较大，在回忆名字、日期和计划等内容时更有优势。

8、在某些方面，大脑功能会随着年龄的增长而改善

研究表明：“晶态智力”是人们后天习得的知识、技能和经验，心理学家一般认为“晶态智力”在人的成长阶段都处于稳定上升的趋势，直到六七十岁时才达到峰值。尽管年轻人的大脑处理速度更快，但老年人可以凭借丰富的人生阅历走捷径。

9、有氧锻炼可提高记忆力

有氧锻炼有助于心脏更有效地输出血液，也就有更多的血液输送到大脑部位，促进了新的毛细血管和大脑细胞的生长。2011年一项针对老年人的研究发现：每周进行3次，每次40分钟快步走的老年人在一年后的海马体体积增长了2%。