养生汤粥食谱
现在的人很喜欢煮粥,因为喝粥既可以减肥还可以养生,那么什么粥比较养生呢?下面小编给大家介绍养生粥煲汤食谱,希望对你有用!
养生汤食谱
① 银耳红枣汤
﹝ 材料 ﹞
银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、桂圆干少许、百合5-8片。
﹝ 做法 ﹞
① 将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;
② 放入锅内,加水,大火煮开;
③ 加入洗净的红枣、其他材料,以及冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可;
② 双红补血汤
﹝ 材料 ﹞
红薯500克,红枣10克,红糖适量。
﹝ 做法 ﹞
清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜
③ 黄豆雪梨猪脚汤
﹝ 材料 ﹞
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐
﹝ 做法 ﹞
猪脚加入姜片飞水去异味,切成小块;加入去核切块的雪梨、大豆和1块姜,加足水煮到沸腾,开盖继续旺火沸煮15分钟,转慢火煲1小时,喝之前根据个人口味加盐调味。
常喝梨汤对女人很有好处,可以祛咳润肺,清心美肤。常喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声音沙哑、口舌干燥有明显效果,还能降低血压和滋养清热,秋季可以多喝点。
④ 养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开,下红枣关小火熬半个钟,再加入冰糖、木瓜煮开即可。
⑤ 当归红枣排骨汤
排骨1根,枸杞,红枣12枚,当归4片。排骨洗净,飞水去异味后放入沙锅,加枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开再小火炖至排骨熟烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。此款汤品可以滋阴润燥、养颜护肤。
补血养生粥食谱
① 黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣都是很好补血食材,加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。
将黑糯米、红枣、桂圆、山药等材料洗净,放入锅中熬煮,出锅前放些红糖即可。此粥可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次不宜过量使用。(寒胃的朋友可以加2片红参)。
② 养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干。再把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮。记得要看时间,粥滚开就换到熬粥档。出锅前放些红糖即可。
③ 红枣粥
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。
原料:大米100克,红枣50克。
做法:先将红枣洗净,用温水泡20分钟。大米洗净后,放入锅内加水适量与红枣同煮。待米烂汤稠即可。每日早晚常服。
④ 咸八宝粥
八宝粥大家都很熟悉了,然而咸八宝粥大家有没有试过呢?加盐跟加糖可是有不一样的功效哦。
主料:糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克。
辅料:赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁(生)20克,白果20克,栗子(熟)20克。
调料:盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克。
做法:
1、糯米和粳米洗净,糯米用冷水浸泡2小时,粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分备用;
2、红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净,用冷水浸泡回软;
3、油菜叶洗净,切末。猪腿骨洗净,用刀从中间剁开,将白果煮熟备用;
4、锅中加入冷水3000毫升,将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中,用旺火烧沸;
5、将油菜叶和豆油也放入锅中,加盐调味。用旺火煮沸5分钟,再用小火煮半小时,揭去锅盖,继续用小火煮1小时;
6、捞出排骨,下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀,再煮沸,淋上香油,撒上胡椒粉即可。
⑤ 熟地粥
主料:糯米40克
辅料:熟地黄30克,陈皮10克
做法:
1、将熟地黄片用纱布包扎,加水500毫升,放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。
2、待药汁呈棕黄色,药香扑鼻,渐转为文火,放入粳米及陈皮末烹煮。
3、待米仁开花,呈稀薄粥,去掉熟地黄片即可。
养生粥煲汤食谱相关文章:
1.冬季养生粥食谱大全
2.春季养生汤煲汤食谱
3.春季养生汤煲汤食谱推荐
4.冬季养生粥食谱
5.夏天养生汤煲汤食谱
6.秋季养生煲汤食谱大全
养生汤粥食谱的评论条评论