玉米中所含的丰富植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘。你想自己动手做好吃的莲藕玉米排骨汤吗?下面，小编来为你介绍玉米排骨炖莲藕的图解做法。

玉米排骨炖莲藕的食材准备

主料

排骨

300g

莲藕

300g

玉米

1根

辅料

油

适量

盐

适量

枸杞

适量

玉米排骨炖莲藕的具体做法步骤

1.准备食材：粉藕一节;玉米1根;排骨6两。

2.排骨飞水后放入汤钵，一次性加入足够的冷水，先大火后小火炖，40分钟。

3.将莲藕与玉米切段。(小碗里的是枸杞，咱先不管它)

4.将切好的玉米与莲藕一起放入汤钵中，中火煮30分钟。

5.放盐、放枸杞、关火，焖15分钟。

6.一道营养丰富，制作简单，色泽亮丽的煲汤就制作完成。

玉米的功效作用

1、利水、消肿

在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。

2、降三高

髙血脂、髙血压、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。

3、利胆作用

玉米须有显着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。

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