在人体口腔与咽喉部位常潜伏着病菌，一般情况下不宜致病，但如果不小心受凉或发生急性鼻炎，导致抵抗力下降，这些病菌就会大量繁殖，引起咽喉感染，导致咽喉发炎。咽喉炎吃什么好呢?

咽喉炎吃的食物

1、补充蛋白质

咽喉发炎应该多补充胶原蛋白和弹性蛋白，有利于受损组织细胞的恢复。多吃猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。

2、补充维生素C

维生素C具有较好的抗氧化作用，还能增强机体免疫力，从而有效防治咽喉炎。多吃橙子、柠檬、猕猴桃、油菜、小白菜、苦瓜等新鲜水果和蔬菜可以有效补充维生素C。

3、补充β-胡萝卜素

能抗氧化，清除自由基，在转为维生素A后，能促进细胞组织生长。多吃胡萝卜、菠菜、生菜。马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜等可以补充β-胡萝卜素。

4、补充维生素D

补充维生素D能促进组织生长，维持免疫系统功能，增加抗病能力。缺乏维生素D时容易引发咽喉炎。通过多吃蛋黄、海鱼、鱼肝、奶油、强化牛奶等可以补充维生素D从而达到缓解咽喉炎的目的。

5、补充B族维生素

补充B族维生素可以维护和消除呼吸道黏膜炎症。B族维生素可以从动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类中摄取。

以下食疗方分别有助于缓解咽喉炎导致的各种种症状：

1、咽干咽痛：雪梨罗汉果茶

做法：雪梨1个洗净切碎块，与洗净的半个罗汉果一起放入锅中，加适量水，煮沸30分钟即可。 功效：滋阴，润喉，清热。适宜急慢性咽干、咽痛，急慢性咽炎具阴虚有热者。

2、咽喉痛痒：清咽茶：

做法：桔梗、甘草各12克，金银花15克，薄荷5克，四味药一起煎水去渣取汁，代茶饮用，每日1剂，连续3~5天。 功效：清热利咽，解毒止痛。适用于急、慢性咽炎、扁桃体炎、上呼吸道感染而见咽红咽痛者。

3、声音沙哑：花生炖汤

做法：将花生去皮后用开水炖服。 功效：花生含有蛋白质和多种人体必需氨基酸，有润肺和胃的功效。可以治疗咽喉炎造成的声哑、失声。

4、咽喉干燥：枸杞粥

做法：枸杞子15克，糯米150克分别洗净后加水泡30分钟，用小火煮粥即可。每天1碗。 功效：枸杞粥具有滋阴润喉的功效，适用于慢性咽喉炎咽喉干燥者。

5、干咳少痰：药粥

做法：玉竹、沙参、麦冬各取20克煎水取汁，与大米50克煮成稀粥，加适量冰糖温食。 功效：养阴润肺、化痰止咳。

6、慢性咽喉炎：麻油蛋汤

做法：鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀后，冲入沸水约200毫升，趁热服下。 功效：主治慢性咽喉炎，在清晨服用效果最好。

7、慢性咽喉炎：鸡蛋萝卜汤

做法：50克萝卜汁蒸熟，1个鸡蛋去壳后食用，随后热饮萝卜汁。 功效：滋阴降火，生津润燥。

7、中医根治：根治率很高的中医穴位贴根治法

中医穴位贴可根治慢性咽炎症状，依据患者的不同症状，一症一方现配药贴，针对穴位直接贴上。

穴位贴机理：佛医除病讲究辨症施医，断除根源，对于咽喉炎，根本的病因在于邪毒积聚喉核，除表症应消肿止痛，化解喉核积聚肿块，经络血液运行通畅则疼痛消失;除病根应拔毒生肌，彻底祛除淤积邪毒，修复咽喉黏膜破损上皮黏膜组织，从而在根本上康复咽喉炎，恢复其免疫功能，杜绝复发。

治疗咽炎的偏方

治疗咽炎偏方一：

吴茱萸60克，白芷20克，小茴香10克，将上述材料洗净，浸泡20分钟，然后加水2000毫升煎汤，煮沸20分钟后，去渣取汁，待温后用来足浴，每次30分钟，每天早晚各足浴1次，7天为一个疗程，有清热利湿、引热下行的作用，适用于治疗久治不愈的顽固性咽炎。

治疗咽炎偏方二：

罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳、养声润肺的功效，可用于治疗咽炎，患者可用一个罗汉果加上2颗胖大海，共同用沸水冲泡当茶饮用，具有利咽解毒的作用，对于治疗咽炎的疗效更为显著，尤其是慢性咽炎的治疗。

治疗咽炎偏方三：

将生梨2个，洗净切成小块状，然后加入食盐3-4克，腌渍15分钟，每次取一块含在口中，每天进行4-6次，具有生津利咽、消炎杀菌的作用，对于治疗咽炎具有一定疗效。

治疗咽炎偏方四：

咽炎患者可用芦荟叶2-3片，清水洗净，切成小段后，放入锅内，加水和适量冰糖煮沸10分钟后，过滤去渣取汁，温后直接饮用，连续服用5-7天后，咽炎即可痊愈。芦荟可治疗咽炎是因为芦荟具有消炎抗菌的作用，而芦荟叶中的胶粘液体具有防治溃疡，促进伤口愈合，刺激细胞生长和止血的作用。

治疗咽炎偏方五：

配方：麦冬、甘草、金银花、薄荷、绿茶各一两，胖大海、乌梅数颗。用法：前五味药，研成细末，搅拌在一起，咽炎患者每次想喝茶，就用适量泡茶喝，再在茶杯里放入胖大海、乌梅各2个。每天这样喝4-6杯，一般情况下，没等以上药物喝完，咽炎就治愈了。

治疗咽炎偏方六：

大蒜具有消炎杀菌的作用，咽炎患者可以口含生大蒜头，有利于炎症消退，坚持一段时间，咽喉炎可除根。口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜，开始时感觉非常辣，口腔粘膜也生痛，可时含时吐，且不要将大蒜头光滑的外皮咬破。