蓝莓(Blueberry)，意为蓝色的浆果之意。。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的蓝莓的种植技术，希望能够对您有所帮助。

蓝莓的种植技术

我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

蓝莓的栽培种类有三大类，即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。

蓝莓的理分布

全世界分布的越橘属植物可达400余种。蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果。它是多年生绿叶或常绿灌木，果实为浆果。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界。是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

在中国北方，东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物的野生品种资源。这里生长的蓝莓，风味独特，酸甜适宜，口感好，可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。因为其资源稀缺再加上采摘困难以及其富含的营养元素，所以野生蓝莓价格一直居高不下。长白山及大小兴安岭一带的野生蓝莓原来均是通过当地居民去永冻层采摘所得，其量很少，大部分加工企业只能通过收购才完成加工销售。因为东北资源的独特性，加上政府的支持，许多企业和研发机构慢慢参与进来，蓝莓越发受到人们的重视。目前长白山及大小兴安岭一带蓝莓研发机构出现了两大分水岭，黑龙江一带研发机构以奥兰特生物技术开发有限公司为典型。长白山一带研发机构以蓝舰生物技术开发有限公司为代表。

在中国南方，越橘属植物主要分布在西南几省，利用价值较高的品种为乌饭树。

中国的蓝莓栽培起步较晚，主要以北高从、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主。地域分散，种植面积截止2009年春天大概在20000余亩，主要分布于：山东、吉林、辽宁、江苏、贵州、云南等。其中山东省产业化种植面积最大，位于青岛胶南的沃林农业(青岛)有限公司，现拥有15个规模化基地，其在日照市东港区陈疃镇的蓝莓基地，种植面积近万亩，获得山东“省名优特经济林”、“蓝莓之乡”称号，陈疃镇“日照蓝莓”获得国家地理标志认证。另外，辽宁庄河大连蓝健有机蓝莓种植基地出产有机蓝莓，每年5-10月能够供应新鲜有机蓝莓，是专业从事蓝莓培育事业的后起之秀。

大洋洲产的蓝莓也是全球优质的蓝莓。俗称：澳洲蓝莓。

蓝莓的培育方法

蓝莓为灌木，每丛应有结果枝条25-30条，第2年开花结果，但产量较小，第3年有适当的产量，第5年进入丰产期，其寿命50年，平均单株产量3-6公斤，平均单果重2克，一般每亩定植300株左右，平均产量1500-2000公斤。

蓝莓适应性强，喜酸性土壤，一般要求土壤pH值为4.5-5.5;土壤应松软，有机质含量一般为8%-12%，喜湿润，抗旱性差。其主栽品种有高丛蓝莓，株高2米左右，可抵抗-25--30℃的低温，一般每亩定值330株;半高丛蓝莓，株高1.0-1.2米，可抵抗-35--38℃的低温，一般每亩定植330株;矮丛蓝莓，株高0.5米，可抵抗-40℃以上的低温，一般每亩定值的500-800株，适合于寒带栽培。蓝莓育苗技术可采用根蘖繁殖、根条繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖。

引起蓝莓病害的有真菌病害、细菌性病害和线虫等。我国为新引种栽培区，病虫害的发生较少。

蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，在室内l8-26℃常温条件下，采用小包装 (小食品盒)鲜果可保存2周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储藏可达3个月左右。

蓝莓定制育苗

一、定植时期：春栽和秋栽均可，春栽则宜早。每季节栽后都喷施新高脂膜在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。

二、挖定植穴：定植穴大小因栽培种类而异，兔眼蓝莓应大些，一般1.3×1.3×0.5;半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小。定植穴挖好后，将园土与掺入有机物混匀填回，幼苗移栽后喷施新高脂膜，提高成活率。

三、株行距：兔眼蓝莓常采用2米×4米或1.5米×3米;高丛蓝莓为0.6-1.5米×3米，半高丛蓝莓常用1.2米×2米;矮丛蓝莓0.5-1米×1米。

四、授粉树配置：兔眼蓝莓自花不实，必须配置授粉树，可选用高丛蓝莓品种。高丛蓝莓和矮丛蓝莓自花结实率较高，但配置授粉树可提高坐果率，增加单果重，提高果实品质和产量。配置方式采用主栽品种与授粉品种1：1或2：1比例栽植。1：1式即主栽品种与授粉品种每隔1行或2行等量栽植;2：1式即主栽品种每隔2行定植1行授粉树。

蓝莓的盆栽种植

盆栽蓝莓，具有观花赏果与品偿体验的优点而倍受市民们的欢迎，因为蓝莓是灌木丛，所以易于修剪出理想的树型，蓝莓的花朵，洁白美丽，果实香甜可口，它必将成为人们家居绿化美化的一项重要产品，随着国内蓝莓苗木扦插和组培技术的成熟，自己亲自把一棵小苗培育成为开满蓝莓果花的盆栽，对养花爱好者来说，已经不是梦想!

一. 盆栽蓝莓苗木购进时间与管理

盆栽苗木，一年四季均可定植，最好时机是在秋季至第二年春季萌芽之前这段时期购进，这一时期的苗木便于运输，管理、定植比较简单。秋季定植后，第二年即可少量开花，少量结果，第三年可以正常开花结果，盛果期是第五年后，家庭盆栽蓝莓，管理得当，结果期可以保持35年。

二. 盆栽蓝莓苗木树种选择

兔眼蓝莓、夏普兰、奥尼尔自花授粉不实，必须配置授粉树才能结果充分，家庭盆栽不易选择此品种，矮丛只适合北方露天栽种，其他品种均可作家庭盆栽。

三.土壤要求

蓝莓，喜酸性、松软、疏松透气、富含有机质的土壤，一般要求土壤pH值为4.5-5.5，土壤有机质含量一般为8%-12%，家庭盆栽可买花市常见的腐殖土，视自己条件，加入腐苔藓或草炭、木屑、腐烂的松树碎皮等有机质， 平时浇水时候，加些食用白醋(建议用量：3-5度的醋，每一月施500毫升，其中加半汤勺醋)，施肥也应注意施用酸性肥，重点提示：蓝莓是嫌钙植物，土壤中切勿加入骨粉。

蓝莓的保健作用

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，现在的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。

美国俄亥俄州大学发现，吃糙莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了80%，患消化道肿瘤的几率降低了60%;德国调查人员发现每天喝2—3杯苹果汁也能预防结肠癌。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠癌，一定要平衡膳食，多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。

蓝莓的食疗价值

蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。

蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

具有保护毛细血管及抗氧化的作用。

延缓脑神经衰老，增强记忆力。

具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

具有抗癌作用。

有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

蓝莓中的花青素，除了延缓衰老，还具有养颜美容的功效，在欧美，人们将花青素称为“口服的皮肤化妆品”，因为花青素能够预防皮肤产生皱纹，让肌肤保持水嫩有弹性，同时还能够阻止紫外线侵害皮肤，女生常吃蓝莓，可由内而外地预防皱纹，收到到养颜美容的效果。