大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分，对精液的生成也有作用。你了解蒜蓉烤扇贝要怎么做吗?现在，小编来告诉你蒜蓉烤扇贝的图解做法。

制作蒜蓉烤扇贝的准备材料

主料

扇贝

500g

辅料

黄油

适量

大蒜

适量

细香葱

适量

海鲜酱油

适量

胡椒粉

适量

蒜蓉烤扇贝制作过程的步骤

1.准备一头蒜的量，薄皮洗净。

2.将蒜拍扁之后切成蒜蓉，不用太细，小一点就可以了。

3.准备安佳黄油10G的一小包。

4.锅烧热了之后放入一块黄油。

5.黄油化了之后放入蒜蓉炒香。

6.当蒜香，蒜蓉微微泛黄之后用小碗盛出。

7.准备海天海鲜酱油。

8.将适量的海鲜酱油倒入炸好的蒜蓉。

9.磨入适量的黑胡椒粉，去腥，调匀，这样调料就做好了。

10.将扇贝刷干净，去掉一片贝壳，除掉砂囊，洗干净附着的海藻，沥干水分备用。

11.烤盘上铺上锡纸，烤箱预热220度，预热10分钟。

12.将洗刷好的扇贝摆在铺好锡纸的烤盘上。

13.将扇贝逐个浇上调好的料汁。

14.料理好的扇贝入预热好的烤箱，220度烤10分钟左右，具体时间看烤箱大小而定。烤好后，撒香葱即可食用。

大蒜的做法大全

1、大蒜奶油意大利面

制作方法：

1、煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。

2、将大蒜及红辣椒切片、荷兰芹切末备用。

3、将平底锅加热放入橄榄油后，再加入大蒜片炒至金黄色后取出备用。

4、将红辣椒片放入油锅中翻炒一下，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉后，转为小火续煮。

5、捞起作法1的义大利面加入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分钟，再加入大蒜片与荷兰芹拌炒一下，即可起锅装盘。

健康提示：大蒜具有杀菌的作用，在意大利面中加入大蒜不仅能够提味，还能够促进身体健康。

2、大蒜鸡翅

食谱原料：三节鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜、盐适量。

制作方法：

1、香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留作炖汤用。

2、红萝卜去皮，切小块，百合洗净一片一片拨开。

3、鸡翅先以热水烫后捞起，锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。

适用人群：怀孕晚期准妈妈

健康提示：此汤营养丰富，同时对感冒症状有缓解作用。

3、大蒜豆腐鱼头汤

食谱原料：鲢鱼头500克,大蒜(白皮)90克,豆腐(北)200克;植物油20克,盐3克,味精3克

制作方法：

1. 鲜大蒜洗净，去衣。

2. 鱼头洗净。

3. 豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。

4. 将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。

适用人群：适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。

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