春天是我们养生的好时期，同时也是春季疾病高发的时期，因此我们一定要做好春季养生的工作。下面是小编为你带来的春季养生食疗方法，希望对你有所帮助。

春季养生食疗

春季养生食疗：芹菜粥

做法

每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。

效用

春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

春季养生食疗：菊花粥

做法

菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。

效用

中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。

春季养生食疗：山药粥

做法

以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。

效用

山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。

春季养生食疗：胡萝卜粥

做法

先将胡萝卜1～2根(按喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。

效用

胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。

春季养生食疗：玫瑰花粥

做法

最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。

功效

常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

春季养生食疗：猪肝绿豆粥

做法

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

效用

此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

春季养生食疗：红枣粥

做法

取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。

效用

红枣具有良好的补益作用，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

春季养生食疗：决明子粥

做法

炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

效用

该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。

春季养生食疗：桑葚粥

做法

桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

效用

该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

春季养生食疗：芝麻粳米粥

做法

芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。

效用

此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

春季养生要养成的好习惯

1.合理的饮食

应控制高脂肪、高糖饮食，多吃新鲜蔬菜、水果和富含纤维素的食物(如芹菜、韭菜、豆芽等)，以及高蛋白质的瘦肉、鱼、虾、豆制品等，少吃油炸食物、动物内脏、蛋黄等。

脂肪肝患者应提倡“高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪”饮食。

2.禁酒

对酒精性脂肪肝，戒酒及改善身体营养状况是基本的治疗方法。

禁酒和纠正营养不良可使大部分脂肪肝患者的病情在1—6周内减轻，少数患者的病情在4个月时才能有所缓解。

3.积极治疗原发疾病

对于与脂肪肝有关的高脂血症、糖尿病、肥胖症、肝炎等原发病要积极治疗，以便预防脂肪肝的发生。

肥胖者，减重可改善肥胖，并使脂肪肝消退。

糖尿病、病毒性肝炎所致脂肪肝患者应以控制血糖、增强免疫、促使脂肪代谢恢复正常为主。

4.不要乱吃药

肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以不要乱吃药。

对出现有症状的脂肪肝患者在选用药物时更要慎重，一定要在医师的指导下用药，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。

5.坚持体育锻炼

可根据自己体质选择适宜的运动项目如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动;要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量以加强体内脂肪的消耗。

已经患了脂肪肝的人，既要饮食控制，又要坚持体育锻炼，能消耗体内热量，控制体重增长。