导语：微波炉的使用很方便，没有油烟，是懒人必备的家电用品。学会这道微波炉蒸鱼，相信也能方便很多，下面我们就来具体的了解看看微波炉蒸鱼的做法。

微波炉蒸鱼的做法

材料：鱼(初次做，可以先买一只小鱼试试)、食盐、姜、料酒、葱、豉汁、水

做法：

1.先将鱼洗净，放在盘里，然后在鱼身上横切几刀，方便入味。(有的人喜欢先腌制一会儿，去除腥味)

2.在鱼的刀口里面塞上姜片、放盐、撒一些料酒、加一些水，用保鲜膜包好。在保鲜膜上插几个小洞，避免蒸的时候爆开。

3.有的微波炉有蒸鱼的功能。如果你使用的是一般的微波炉，可以用中档的火加热十分钟左右。

4.时间到了之后，就撒上豉汁和葱段。

(简单的清蒸鱼就做好了)

5.如果你喜欢比较辣的，可以自己自己挑一些辣椒和热油淋上。

微波炉蒸鱼时间要多长

其实一般来说，微波炉蒸鱼的时间是在十分钟左右的。但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话，可以连续多焖几次。

微波炉蒸鱼要注意什么

1.在蒸鱼的时候调料一定要足，这样做出来的鱼不仅味更鲜，营养价值也更高。

2.用微波炉蒸鱼一般用小一些的鱼比较好，时间比较短，鱼也更鲜。

注：以上就简单的介绍了微波炉蒸鱼的一些信息，大家可以简单的参考一下。