黄芪有改善物质代谢、增强性腺功能、抗应激、抗肿瘤、抗骨质疏松、延缓衰老等作用。平时生活中你会做黄芪鸡汤吗?下面是小编给大家整理的黄芪鸡汤做法。

黄芪鸡汤的食材准备

主料

鸡肉

350g

黄芪

20g

红枣

3颗

辅料

盐

适量

黄芪鸡汤的具体做法步骤

1.所需要的材料

2.整块鸡肉洗净，放进电炖锅内胆

3.黄芪洗净，放进电炖锅内胆

4.红枣去核，洗净，也放进内胆

5.内胆加适量的水

6.盖上盖子，放进电炖，电炖通上电，开小火档就可以上班去了!下班回来后放盐。鸡肉用块子拆散，就能开吃咯!

黄芪鸡汤的营养价值

调节血糖

黄芪可降低葡萄糖及肾上腺素引发血糖升高的血糖水平，而对苯乙双胍及胰岛素引起的低血糖有升高作用。

抗疲劳

黄芪含有糖类、叶酸和多种氨基酸等成分，它能兴奋中枢神经系统，所以能提精神，抗疲劳。

防癌

黄芪含有微量元素硒，硒是癌症的天敌，所以黄芪有抗癌作用。

增强免疫

黄芪能对抗免疫抑制剂的作用，对体液免疫，细胞免疫，网状内皮系统，外体系统均有增强其功能的作用，对某些免疫细胞因子有诱生作用，并有诱生干扰素、增强自然杀伤细胞的作用，对多种免疫因素有较好的调节作用。

抗菌

对痢疾、肺炎双球菌、溶血性链球菌A，B，C及金黄色、柠檬色、白色葡萄球菌等均有抑制作用。

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