西兰花的做法大全

发布时间:2017-06-23 18:16

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导语:大家都知道西兰花的做法是非常的多的,可是它的做法都有些什么呢,小编下面来告诉你它的做法大全吧。

西兰花的做法大全

西兰花的做法大全:清炒西兰花

西兰花的做法大全

材料西兰花500克,胡萝卜1根。,淀粉1勺,盐,鸡精各少许。

做法:

1.西兰花把根部稍微切掉点,然后用手掰成小朵或切成小块就行了,然后洗一下。

2.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切成片。

3.锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。

4.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起;

5.先用淀粉勾加水点芡。

6.锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。

7.然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

西兰花的做法大全:西兰花炒虾仁

西兰花的做法大全

材料:虾仁克,西兰花克。

调料:大蒜15克,红辣椒15克,植物油10克,料酒15克,盐3克。

做法:

1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;

3.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

4.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;

5.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

西兰花的做法大全:红烩西兰花

西兰花的做法大全

材料:西兰花、西红柿、蒜、盐、鸡精

做法:

西兰花去老根择小朵,在淡盐水中浸泡30分钟,清洗干净待用,西红柿去皮,切小块待用。

锅烧水,下少许盐和油,下西兰花朵烫2分钟,捞出过凉开水,沥水待用。

蒜剁碎,锅起油,下蒜子爆香,下90%西红柿块,将西红柿熬煮成浓厚的茄汁。

下西兰花及剩余西红柿块,加盐、鸡精调味,翻炒均匀,让西兰花均匀裹上茄汁,翻炒2分钟,起锅即可。

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