苹果是生活中比较常见的水果之一，经常吃苹果对人们的健康非常有益。那么苹果有哪些功效呢?苹果的食用方法是什么呢?以下是小编给你整理苹果的功效与食用。

苹果的功效

1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用

法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用

苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

3、苹果有降低血压的作用

苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

4、苹果香味安眠

专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。

5.维持酸碱平衡

苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥

苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的，是喜欢减肥的MM的首选哦。

6.防癌抗癌

减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

苹果的食用方法

1.生吃苹果可解酒

做法：苹果1只(约300~400克)，生食或榨汁饮用。每天1~2次。

2.脾虚久泻饮“苹果山药汤”

做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

3.消化不良喝“苹果楂枣粥”

做法：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。

本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。

4.咽干口渴尝尝“玉容丹”

做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。

5.阴虚便秘喝“苹果生地蜜饮”

做法：苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。

6.胃脘胀闷喝“苹果金桔饮”

做法：苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

吃苹果的好处

1、治疗便秘

苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素，这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动，这样原本坚硬的大便也会变得松软起来，更加容易排出体外。所以说，每天吃一个苹果具有很好的通便的效果，如果想要获得最好的治疗便秘的功效，那么可以将苹果烤熟之后服用。

2、治疗高血压

通过现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。所以说，服用苹果之后原本含有的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合，这样就可以顺利的排出体外。身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多，所以吃苹果能够很好的防治高血压，建议可以生吃苹果或者是榨汁服用。

3、治疗拉肚子

苹果中多种物质都具有很好的收敛作用，特别是苹果酸、果胶、有机酸、纤维素以及鞣酸等等，这些物质能够很好的吸收细菌以及毒素，对于止泻效果很好。如果想要获得最好的效果，建议在每天早晚的时候空腹吃一个苹果，除此之外也可以将半熟的苹果放入锅中水煮，然后和汤一起服用。

4、怀孕期间女性服用效果好

苹果非常的适合各种人群服用，就算是身体处在特殊时期的孕妇也不例外。很多女性在怀孕初期都会出现孕吐的情况，这个时候对于身体的损伤是比较大的，甚至有可能危害到胎儿的发育。吃苹果不仅能够及时的补充身体所需要的热量和维生素，同时又能够很好的调节水盐以及电解质之间的平衡，能够有效的预防由于孕吐过于频繁所引起的酸中毒，很好的保障胎儿以及孕妇的健康。