炒海带的好吃做法有哪些

发布时间:2017-03-22 21:40

海带营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此,海带食品越来越受到人们的欢迎。现在就由小编来跟大家分享一下炒海带的好吃做法有哪些?

一、鱼片丝炒海带的做法

炒海带的材料

干海带2两,炸鱼片4两,瘦肉3两,中芹1棵,甘笋2两,红椒1只,盐11/2茶匙,糖2茶匙,麻油2茶匙,生粉11/2茶匙

炒海带的做法

1.海带洗净后浸淡后切丝,用盐腌3分钟,再用滚水灼两次,至够爽身为止。炸鱼片切丝;瘦肉切丝,用生粉水略腌。中芹去叶切段,甘笋切丝,红椒切丝。

2.先烧小半镬水,把甘笋丝和海带丝先水烚熟。热油起镬,先将肉丝炒熟。

3.在镬内加入红椒丝和炸鱼片丝一起炒,海带丝、甘昏丝及芹菜段亦同时加入。

4.把盐、糖、麻油、生粉加点水混和之后,收慢火,边炒边贊入调味水,炒至成芡即成。

炒海带的好吃做法有哪些

二、艽菜炒海带的做法

炒海带的材料

艽菜,海带,肉丝,生姜,盐,酱油,鸡精,胡椒,花椒油

炒海带的做法

1、将艽菜洗干净切段,海带泡好洗净切片,少量的肉切丝备用。

2、先将油烧热,放入姜再放入肉丝炒一下,然后放入艽菜、海带一同炒,同时将花椒、胡椒、酱油、盐同时放入,出锅时放一点鸡精就可以了。

三、胡萝卜炒海带丝的做法

炒海带的材料

胡萝卜,海带,洋葱,青椒,蒜,姜,米醋,糖

炒海带的做法

1.胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝

2.锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟

3.放海带丝继续翻炒

4.放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅

四、海带炒肉的做法

下面是小编给你精心整理的做法推荐,望你采纳

炒海带的材料

原料:海带,猪肉

配料:葱,姜,干辣椒,八角,盐,鸡精,酱油

炒海带的做法

1:海带泡发洗净切长条

2:猪肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝,干辣椒切碎

3:炒锅热油放八角,放肉片煸炒至变色,再加葱花、姜丝、干辣椒

4:淋入酱油,加切好的海带片,煸炒至熟,放盐、鸡精调味

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