海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到人们的欢迎。现在就由小编来跟大家分享一下炒海带的好吃做法有哪些?

一、鱼片丝炒海带的做法

炒海带的材料

干海带2两，炸鱼片4两，瘦肉3两，中芹1棵，甘笋2两，红椒1只，盐11/2茶匙，糖2茶匙，麻油2茶匙，生粉11/2茶匙

炒海带的做法

1.海带洗净后浸淡后切丝，用盐腌3分钟，再用滚水灼两次，至够爽身为止。炸鱼片切丝;瘦肉切丝，用生粉水略腌。中芹去叶切段，甘笋切丝，红椒切丝。

2.先烧小半镬水，把甘笋丝和海带丝先水烚熟。热油起镬，先将肉丝炒熟。

3.在镬内加入红椒丝和炸鱼片丝一起炒，海带丝、甘昏丝及芹菜段亦同时加入。

4.把盐、糖、麻油、生粉加点水混和之后，收慢火，边炒边贊入调味水，炒至成芡即成。

二、艽菜炒海带的做法

炒海带的材料

艽菜，海带，肉丝，生姜，盐，酱油，鸡精，胡椒，花椒油

炒海带的做法

1、将艽菜洗干净切段，海带泡好洗净切片，少量的肉切丝备用。

2、先将油烧热，放入姜再放入肉丝炒一下，然后放入艽菜、海带一同炒，同时将花椒、胡椒、酱油、盐同时放入，出锅时放一点鸡精就可以了。

三、胡萝卜炒海带丝的做法

炒海带的材料

胡萝卜，海带，洋葱，青椒，蒜，姜，米醋，糖

炒海带的做法

1.胡萝卜洗净，去皮，切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片，姜切丝

2.锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟

3.放海带丝继续翻炒

4.放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅

四、海带炒肉的做法

下面是小编给你精心整理的做法推荐，望你采纳

炒海带的材料

原料：海带，猪肉

配料：葱，姜，干辣椒，八角，盐，鸡精，酱油

炒海带的做法

1：海带泡发洗净切长条

2：猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎

3：炒锅热油放八角，放肉片煸炒至变色，再加葱花、姜丝、干辣椒

4：淋入酱油，加切好的海带片，煸炒至熟，放盐、鸡精调味