秋季进补食谱,秋季养生食谱

发布时间:2017-02-23 15:35

秋季养生贵在养阴。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于养生食谱,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。下面来看看秋季养生食谱都有哪些吧!

秋季进补食谱,秋季养生食谱

秋季进补食谱

甘草雪梨煲猪肺养生

材料:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。

做法:梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量,小火熬3小时后服用。每日1次。

功效:养阴润肺,清热生津,化痰止咳。

主治:热伤阴之肺癌。

白芷炖燕窝养生

材料:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。

做法:将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成。每日1~2次。

功效:白芷归肺经,具有止痛、消肿排脓的作用,燕窝具有滋阴润肺、补脾益气的作用。二者合用可补肺养阴、止咳止血。

桑菊茶养生

功效:润肺止咳、清利头目

适应症:为秋季常用养生抗感冒方,一般人均可食用。如果体质较虚寒,可减少绿茶冲煮时间,以免过于伤阳气。

材料:菊花20克、桑叶20克及绿茶15克。

做法:将这三样材料放入清水烧开,去渣,即可饮用。

润肤止痒粥养生

功效:补血养肝,滋阴润燥,止肤痒。

适应症:皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。

材料:炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米(糙米)1杯、蜂蜜适量。(4~5天份)

做法:

将炙首乌、黄精放入纱布袋内。

锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥,待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。

清蒸鲈鱼养生

适应症:这道菜味清淡,鲜美,适合脾胃虚弱,食少泄泻及易水肿的体质者。 材料:鲈鱼一条约1台斤,姜3~4片,调味料为盐及米酒各少许。 做法:

鲈鱼去内脏、洗净,用盐及米酒抹匀、腌几分钟。

姜带皮洗净,切片或切成姜丝,铺于鱼上,放入电饭锅蒸即可。

滋阴银耳羹养生

功效:滋阴清热,益气养血。

适应症:适于疲倦少气,干咳少痰,口干舌燥,烦热多汗,大便干结等症状。 材料:沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4~5天份)

做法:

先将山药洗净,切块,白木耳泡软。

将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用。

将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。

药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。

秋季进补食谱,秋季养生食谱的评论条评论