很多人会感到嗓子不适，出现咽喉发痒、肿痛等症状，甚则出现急、慢性咽喉炎等。这时候我们可以吃些什么食物来清咽利喉呢?清咽利喉的食物由小编来为大家介绍!

吃什么食物清咽利喉

1、橄榄。新鲜橄榄味涩,性平和,有去热解毒、润肺祛燥、生津止渴等功效,对于排出肺部积热效果更佳。我们可以用橄榄炖猪肺汤,汤汁浓缩了橄榄的精华和猪肺的营养,预防咽喉疾病效果奇特。

2、柠檬。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,对人体十分有益。它被称为“消炎果”,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。柠檬蜂蜜水不仅是女性爱喝的减肥妙方,而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。制作柠檬蜂蜜水的具体步骤是:新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。注入凉开水或者纯清水,调入蜂蜜(个人认为洋槐蜜的口感相对好些)放入冰箱冷藏至少两小时,可以饮用。

3、生梨。梨子润肺润喉效果众所皆知,梨膏糖的主要成分之一就是梨,有研究表明,梨提取物有镇咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛,吃梨还有补充水分的效果。秋季正是梨上市时,不妨适量吃点,预防喉痛。梨既可生吃也可熟吃,饮汁或切片煮粥、煎汤服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品。

4、莲藕。立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。中医认为,生藕甘、寒、无毒;熟藕甘、温、亦无毒。藕是一种清热解毒、健脾开胃的健康食材,吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕。藕可以用来榨汁和生吃,而炖汤、熬粥或凉拌都是不错的熟食选择,但是如有咽喉不适,油炸的藕盒不建议食用,油炸食物属于热性,干而燥热对咽喉的修复不利。

5、银耳。银耳味甘,性凉,具有排毒养颜、滋润咽喉、润肺祛燥、补脾开胃的效果,我们可用银耳炖煮冰糖、银耳煮莲子等等,从而排出体内的火气和毒素;另外,银耳的胶原蛋白和果胶极其丰富,可和人体中的弹性蛋白相结合,起到润肤养颜、美白肌肤、维持皮肤弹性的作用。将白木耳洗净泡胀,撕成条块状,先用开水烫过,再用凉开水漂洗,之后加醋拌吃,每日两次,食量不限,2日后即可好转。

6、白萝卜。白萝卜有消炎效果,能缓解喉头肿痛,白萝卜切片剁碎后,有益成分的释出会增多,对止咳也有效果,建议煮水喝,剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后,消炎效果更佳,这是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。将生萝卜洗净,捣烂取汁400克,与生姜汁50克拌匀,然后用白糖50克,水煎后频饮。此食疗对慢性喉炎有效。

7、鸡汤面条。鸡汤是古老的抗感冒秘方。研究发现,鸡肉中含有一种氨基酸,有助于减少肺部黏液,祛痰止咳;面条可减少食物吞咽困难,缓解喉咙痛。鸡汤面条还有助于消炎抗病毒。把熟鸡肉切成块,放入鸡汤,中火8分钟。食用前把面条煮熟,加清汤调好味,低火2分钟,每碗放上一块鸡肉,盛上即可。

清咽利喉的茶

1、百合贝母茶

症状:过敏时,容易咽喉发痒而干咳,造成咽喉充血、发炎。

材料:百合、贝母粉、沙参各10克。

功效:百合滋阴润燥,提升免疫功能;贝母清热润肺;沙参缓解咽喉干燥及过敏症状。

制法:在材料中加入600毫升沸水,焖5分钟后即可饮用。

注意:沙参为凉性药材,肠胃功能不佳或因着凉而致风寒感冒者不宜使用。

2、金银花橄榄茶

症状:感冒伴咽喉红肿、发炎、疼痛。

材料:金银花10克,薄荷5克,橄榄5颗。

功效:金银花抗病毒;橄榄缓解疼痛;薄荷疏风清热、消炎。

制法:在金银花和橄榄中加600毫升水煮沸,再放薄荷,转小火煮5分钟,去渣后饮用。

注意:金银花、薄荷为凉性药材,常四肢冰冷的虚寒体质者饮用后如出现腹泻症状,应停用。

3、麦门冬白木耳茶

症状:嗜烟酒或辛辣食物,刺激咽喉部黏膜,造成黏膜受损而疼痛。

材料:麦门冬、玄参各10克,白木耳5克。

功效:麦门冬、玄参滋阴降火;白木耳富含植物胶质,可滋润受损黏膜。

制法:在材料中加入600毫升滚水冲泡,焖10分钟后即可饮用。

注意:麦门冬、玄参为凉性药材,有通便功效,肠胃功能不佳、有腹泻症状者不宜饮用。

4、胖大海茶

症状:声带使用过度,如讲话太久或大吼大叫后,容易使咽喉发炎、水肿而疼痛。

材料:胖大海6克,甘草2～3片。

功效:胖大海开音润喉,有消炎去肿的效果;甘草可清热解毒,缓急止痛。

制法:在材料中加入600毫升沸水冲泡,焖10分钟后即可饮用。

注意:胖大海有通便效果,有腹泻症状者不宜饮用。