红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能。平时生活中你会做红糖发糕吗?今天，小编为大家推荐红糖发糕的家常做法步骤。

红糖发糕的制作食材

主料

牛奶

200ml

香蕉

1个

面粉

200g

红糖

50g

辅料

酵母

适量

泡打粉

少许

红糖发糕的做法步骤

1.这是剩的香蕉奶昔，里面加了红糖在炉上加入后放入红糖搅匀，

2.等温度降到手摸着稍微有点热时，就可以放入酵母，和大拇指甲盖大小的泡打粉，再筛入面粉

3.合成稍软的面团，盖盖发酵

4.发酵至原来的两倍体积，手指按下去，面团不会反弹，就发酵好了。

5.笼屉布打湿，将面团稍微揉圆，放入锅内开火

6.锅开后，蒸半个小时，蒸好后焖二分钟再拿出来

7.这是蒸好的模样，还不错，有淡淡的香蕉味

红糖的介绍

在医学记载里，红糖是有着属于性温味甘甜的，有着助脾化食、补血 破瘀以及益气之功效，除了这些功效之外还有散寒止痛的说法。

长久以来流传下来的的说法与做法，也从各方面的数据了以及临床的数据显示，对于食用红糖补血一说益处是肯定有的，但在食用时，对于红糖的选择 ，还有注意它的食用量以及时食用的时间等都是有着一定的关系的，还有就是一个最根体的我们人体的体质差异也是有关系的。

对于红糖我们要选择优质的红糖，优质的红糖杂质几乎没有，色泽光亮，颜色呈现暗红，有着浓浓的甜味，不会有霉变之症状。还有就是对于存放也是有讲究的，不是随便是塑料袋装着就可以的，红糖属于容易吸收异物的食物，所以最好是装在玻璃容器中，不要和有浓气味的物品放置一起，特别是调味品类的，在存放于阴凉干燥处，保质期限一般在一年半。所以不要以为是甜的东西，然后放置冰箱保鲜内，不容易坏，一下子可以放置几年，这个做法是做误的，不可取的。

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