畜牧科技成果,作为农业科技成果之一,其特殊性表现在畜牧科技影响范围大,研制成本高。这是小编为大家整理的畜牧科技论文，仅供参考!

畜牧科技论文篇一

浅析我国畜牧科技

摘要：本文分析和研究了目前中国重庆市荣昌县畜牧科技发展所面临的问题，并对此给出相应的对策。

关键词：畜牧科技;问题;对策

中图分类号：F762.5 文献标识码：A 文章编号：1001-828X(2012)01-0-01

改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量都呈明显的上升趋势。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。

虽然畜牧业的发展取得了可喜的成就，但是在畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总体来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、粗放经营。同时存在畜牧业投入不足、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题。具体表现在：

第一、环境污染严重。畜牧业对环境的污染包括粪便、污水、恶臭、噪声等，但主要是粪便污水处理利用不当对大气和土壤造成的污染。由于缺乏相应的环保措施和废物处理系统，粪便未经处理直接大批量的露天堆放，造成了对家畜和环境的污染。此外，恶臭成分对人和动物有刺激性和毒性。据调查畜牧场的恶臭污染占各种空气污染的首位，长时间吸入恶臭物质会改变神经内分泌代谢和免疫功能，使畜禽生产力下降，发病率和死亡率升高。由此可见，畜牧场自身环境的恶化和对周围环境造成的污染日益严重。

第二、畜产品质量问题突出。在传统养殖方式下，养殖户高度分散，难于管理，受利益驱动，部分养殖户会采用不恰当的饲养方法和手段，生产劣质甚至有毒的畜产品。前不久，“瘦肉精”、“牛肉膏”、“毒馒头”等事件，对居民的身体健康及消费心理造成了严重影响。

第三、疫病防控形势严峻。据全国畜禽疫病调查我国共有各类畜禽疫病上百种，近年来各种新的疫病层出不穷。由于大量的分散饲养，加之畜禽商品交易频繁，难以有效的防止交叉传染、控制动物疫病。畜禽疫病已成为影响我国畜牧发展的一大障碍，严重威胁畜牧业生产的健康发展。

第四、科技投入不足。产业的发展总是离不开投入。虽然近年来，各行各业加大了对畜牧产业的投入，但相对于其它产业来说，投入的比例是偏低的，尤其是科技投入不足。在产业发展过程中，往往偏重于养殖数量的增加，缺乏对一些科学技术的运用，所以畜禽商品质量差，甚至对消费者的健康造成危害。

众所周知的“瘦肉精”、“人造奶”、“牛肉膏”、“毒猪蹄”等畜产品安全事件给我国的食品安全和经济发展，特别是畜牧业发展带来了严峻考验，畜牧经济遭受严重打击。动物源性食品安全问题成为上至中央，下到普通百姓高度关注的民生焦点。而与此相对应的如何发展农村经济，增加农民收入，保护生态环境等民生问题更成为舆论关注的社会焦点。

第五届中国畜牧科技论坛正是在这样错综复杂的背景下面召开。畜牧科技论坛已成为我国最具广泛影响力的现代畜牧科技信息交流、成果转化和经济合作发展的重要平台，并且逐步走向国际化。本届论坛主题确定为：畜产安全与民生。论坛期间，来自全国畜牧科技界的知名专家、学者和企业界的精英汇聚一堂，在理性、和谐的学术氛围中，紧紧围绕“畜产安全与民生”主题，深入研讨当前畜牧业发展所面临的食品安全、环境污染和节能减排等难题。各界人士积极探讨畜牧产业与食品安全的紧密联系，分析我国畜牧业现状及存在的问题，正视存在的问题，研究发展方向，提出振兴措施。

本届论坛不仅为现代畜牧业示范区建设和发展提出了许多宝贵建议，还围绕当前畜牧业发展的热点和难点进行了深入剖析和研究，交流全国畜牧产业新成果，交流和传递了国内外畜牧科技前沿研发最新信息。本次论坛所取得的成果，为现代农牧业发展注入新的生机和活力，对荣昌、西部地区乃至全国畜牧业发展必将大有裨益。

此次畜牧科技论坛在“十二五”计划开局之年召开，鲜明的主题，既符合现代畜牧业发展的迫切需要，也符合千家万户的民生需求，因此具有深远意义。由此可见，“十二五”时期，现代畜牧业发展既面临着难得的历史机遇，又面对诸多的风险挑战。

一方面，我国畜牧业发展面临着难得的历史机遇，是畜牧业扩量提质的关键转型期。随着国家强农惠农力度持续加大，畜牧业发展的政策环境将进一步优化。转变畜牧业发展方式已经成为社会共识，标准化、规模化、产业化的快速发展，为加快畜牧业发展方式转变创造了良好条件。另一方面，我国畜牧业发展也面临着生产方式仍然落后、产品质量安全、资源紧缺、生态环境制约等诸多挑战。当前我国畜牧生产中，小规模低水平的散养方式仍占相当大的比重，严重制约了产业的持续健康发展。畜产品质量安全监管机制不健全，重大动物疫病防控形势依然严峻，基层兽医防疫队伍执业水平参差不齐，兽医系统培训平台和执业兽医体系尚未建立，难以履行《动物防疫法》赋予的职责任务。随着畜牧业加快发展，饲料粮需求速度将高于国内粮食预期增量，饲料资源紧缺将成为畜牧业发展的关键制约因素。同时，规模养殖用地难、用工难、融资难等问题也对畜牧业发展形成严重制约。由于畜禽养殖污染处理成本偏高以及设施设备和技术力量的缺乏，部分畜禽养殖者粪污处理意识薄弱，畜禽养殖污染已经成为制约现代畜牧业发展的瓶颈。

畜牧业“十二五”规划的指导思想和发展目标是按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，始终坚持转变畜牧业发展方式“一条主线”，紧紧围绕保供给、保安全、保生态“三大任务”，着力构建畜禽标准化生产、畜禽牧草种业、现代饲草料产业、现代畜牧业服务、饲料和畜产品质量安全保障、草原生态保护支撑等“六大体系”。推进标准化规模养殖，优化产业结构布局，坚持数量质量发展并重，加强农牧结合，坚持科技兴牧。

面对新形势，我国畜牧业未来发展必须从全面建设小康社会和切实解决“三农”问题的战略高度出发，以总量平衡、结构优化、效益稳定、质量安全、资源节约和生态友好为目标，切实加大畜牧业发展方式转变力度，由此实现我国畜牧业的可持续发展，促进我国农业经济的发展，推动国民经济的又好又快增长，构建人与自然和谐相处的环保型社会。

参考文献：

[1]农业部.全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)[Z].农牧发(2011)8号.

[2]兰辉.整合畜牧科技资源，进一步打造畜牧科技城[C].第五届重庆・荣昌青年人才论坛征文集.

畜牧科技论文篇二

辽宁畜牧科技的现状与对策

[摘要] 随着我国经济与科技的发展，在畜牧业方面的科技成果也越来越多。我省已经获得很多科技成就的奖项，但是还需要在一些重点的项目上取得突破。本文主要从我省近年来所获得的的科技成就、所面对的主要问题、改变这一现状的对策等几个方面来论述。

[关键词] 畜牧业 科技成就 现状 对策

[中图分类号] S8-1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2013)08-0061-01

自从改革开放以来，辽宁省在很多领域都取得了显著的成就，其中就包括畜牧科技领域。我省在畜牧科技领域取得的省部级及以上的科技成果奖励就达到146项之多，其中包含了五项一等奖，四十五项二等奖，六十二项三等奖，以及三十四项重大科技成果奖。在辽宁省的一些重点领域都取得了重大突破，主要包括地方畜禽的品种开发与利用、畜禽类新品种的培育等，这些都标志着我省的畜种培育能力以及培育手段达到了我国乃至国际的先进水平。

一、辽宁省所获的科技成就

1.畜禽遗传资源调查、保护与管理方面

辽宁省自从1979年开始了对于畜禽品种的资源调查后，一共开展了2次对于畜禽品种的普查工作，目前，全省已经有的畜禽品种共有56个，其中包括本地畜禽品种17个，从其他省引进的畜禽品种2个，还有37个从国外其他国家引进的品种。

辽宁省已有一些畜禽被列入到了国家级的畜禽资源保护名单之中，其中主要包括绒山羊、中华蜂、大骨鸡以及荷包猪和复州牛等。而辽宁的黑猪、沿江牛，东北的细毛羊和半细毛羊等十多个品种都已经被列入辽宁省地方畜禽品种资源保护名单之中。

2.动物营养与饲料方面

辽宁省目前已经确定了主要的畜禽品种的营养参数，并且开发了畜禽饲料新技术与新配方，同时开发出了新型的饲料添加剂，并且已经将这种生产技术应用到生产之中，蛋白质饲料资源技术也得到了相应的利用。

3.畜禽新品种的培育与良种繁育方面

辽宁省已经培育出了许多畜禽新品种，例如东北的细毛羊与半细毛羊，铁岭的挽马，辽宁的黑白花奶牛与黑猪等总共15个品种，并且保护了很多我省特有的优良地方品种。目前，我省的种猪存栏量已经达到了十万头、种禽的存栏量为450万头，种牛和种羊分别为2.8万头和3万只。

二、畜牧科技主要存在的问题

1.自主创新较少

辽宁省的畜牧科技总体水平现在相当于发达国家十多年前的水平，对于基础性的研究相对薄弱，我省原创的技术和比较重大的关键技术两方面的创新都比较少，这在很大程度上制约着我省畜牧业的整体生产水平的提高。

2.科研体制比较落后

辽宁省的科研体制与机制发展比较落后原因主要有四点：第一是辽宁省目前现有的科研院校自定的体制比较封闭，每个院校都为自己而战，并没有实现资源共享，院校之间缺少了联合运作的机制。第二是各科研部门用人的机制比较僵化，一般就一直使用一个人，没有实行现代化的激励机制。第三是科研部门所设立的科研主体的针对性不强，科研部门所提供的科技成果与现实所需要的成果脱节。第四是一部分的科研成果还不够成熟，不够完善，很难进行大面积、大范围的应用与推广。

3.畜牧科技创新的主体不明确

目前，我国对于畜牧产业的传统研发与推广模式已经很难适应现代对于畜牧产业发展的要求，跟一些发达国家或者一些发达地区相比起来，我省作为科技创新主体的一些企业并没有突出其作用，尤其是行业协会与农民合作经济暂时还不能够在科技产业化中发挥出其桥梁和纽带的作用。

三、对现有畜牧科技的建议

1.建立现代化的科技创新体系

辽宁省需要深化畜牧及有一等科研院所的体制改革，可以自己制定和建立一些灵活的用人机制与工作创新的激励机制，要大力鼓励和支持我省关于畜牧、动物、兽医等方面的研究院校与科研单位进行基础与应用方面的研究，各院所应该主动加强关于畜牧与兽医等学科的建设。同时，应该这些研究院所应该坚持以企业为科技创新的主体，在企业中建立产、学、研三方面想结合的科技创新体系，省政府应该重点支持一些龙头企业的创新与发展，在这些企业中创建研发中心，多个企业共同合作，尽快研制出一品具有我省自主知识产权且适用我省科研发展的技术和产品。

2.建立多元化的科技推广体系

在发挥了技术推广作用的同时，应该积极主动的吸收现代化的新兴力量与新的技术应用，同时把这些应用推广到市场上;与此同时，应该在民间大力培育一些技术咨询服务组织，尤其要注重发挥类似于专业的合作经济组织等组织协会在畜牧业科技上应该具有的推广作用，从而能够建立起以政府作为主导，畜牧业的科技工作者、企业以及合作经济组织等都能够广泛参与到现代化畜牧业的科技推广之中。

3.建立并完善有关畜牧业的教育和培训体系

畜牧业之所以能够实现科技的创新，主要还是靠一些专业人才的创新，因此，我省的中高等学校以及职业学校都要充分发挥其教育资源，积极为我省、为国家培育出科技方面的领军人才，并且要面向从事畜牧及兽医方面的专业人员和农民进行培训，在业余时间多开展一些多层次、多种形式的科技培训，对于高等院校的学生来说，要对他们进行职业教育，最终达到能从根本上提高科技人员以及农民综合素质的目标。

4.加强省省之间、省与国际之间的合作与交流

政府应该多鼓励我省的研发机构与外省或者是国外一些国家进行学术上的交流与合作，在我省自主创新的同时，能够充分利用外省、国外的一些先进科技资源，提高我省的畜牧业高科技水平。

四、结语

虽然辽宁省在改革开放以来取得了一些成就，但是我们并不能止步于这些成就，要更加积极主动、更加努力的去探索一些新的畜牧业方面的科技成果，要完善对科研人员的培养制度，结合国内外的先进经验与研究成果，从而提升我省的畜牧科研水平。

参考文献

[1]张喜凡.辽宁省地方畜禽遗传资源保护与管理[J].中国牧业通讯.2005(13).

[2]李玉杰;王伟;李佳阳;徐爱霞.论我国畜牧业发展存在的问题与对策[J].吉林农业.2010(12).

[3]索南;才椤措.青海省海晏县畜牧业发展中存在的问题及对策[J].青海畜牧兽医杂志.2010(03).

[4]李伟前.简谈我国畜牧业结构调整中面临的几个问题[J].畜禽业.2008(06).

[5]陈广夫，蒋立宏，张冬梅，陈香，金刚.关于呼伦贝尔牧区草业科技推广工作存在的问题及解决的建议[J].内蒙古草业.2005(03).