厨师文章精选

发布时间:2017-06-08 19:33

每一种职业都有每一种生活,厨师这个职业每一天有都会发生着什么样的故事呢?下面是小编为你整理的关于厨师文章精选,希望对你有用!

关于厨师文章精选1: 厨师大哥

作者:雪心雨心

漫长的人生旅途,一个多月仅谓大海之一滴,无数个一个多月就这样过去了。至今搜索着回忆,大都不留痕迹,唯有借住亲戚家那屈指可数的一个多月。让我不由主地时时忆起。

那是失业后,我逃遁在几百里外的表姐家苟且存活着。表姐的邻居一楼开个小餐厅。我闲闷无事,常和同病相怜的刚认识的梅光顾此地,帮忙做些杂活。老板总也留我们吃顿便饭。于是,我便认识了厨师——一位三十出头的男子。

梅忙于她刚开始的服装买卖,无遐闲恩赐于一独处就悲从中来的我,除了小餐厅,我别无他处可驻足,便常独自到此,呆站一旁,观赏形形色色的人。

一天,客人较少时,厨师大哥突然走到跟前开玩笑地对我说,他会算卦,特准。我一时兴致勃勃,要他给我预算今年的运气、未来和人生。他定盯着我问:“你信不信?”“信!”我违心地说。

“你情感复杂;聪慧多敏而又清高;有自己的坚守,不随波逐流。恐怕很难富足,也很难幸福……”

我的心猛地收缩了一下,有种被人掏心的感觉。”

“那我今年的运气呢?”

他定睛地看了看我,摇了摇头,然后缓缓地补充一句:“你还会回到你的本行。”

我那晚回去后失眠了。泪不停地涌出。一次次地扪心自问,我是不是该改变自己,学会适应这个复杂的社会了?可一想到费心费力的勾心斗角。我又心痛得泪狂涌……

此后,我每见到他,总开玩笑地喊着要算卦。于是,他猜测我先前的职业,我的情感经历。多而失灵后,我把他所有的预算都抛在了脑后,也不再让他算卜。可我们相熟起来。慢慢地,他寻问些我的姐弟及父母亲戚。他也告诉我一些他的家庭,给我讲些他学提时代的趣事逗我开心……久而久之,人类因为性别而特有的隔膜不攻自破。再后来,我们跃过不同的经历学识和年龄,成了无话不谈的知己。我把我细细微微的心理感触毫无芥蒂地倾诉给她,包括一些女性的心里隐私。再后来,我在他面前无所顾忌地耍起了小性子,随心所欲得自己也难以理解和控制。以致于不想吃的饭倒他碗里,想吃的伸手就到他碗里抓。他像一位大哥,又像我的父亲,全身心地包容着我,宠坏着我。

不多时日,我返回了故里,拿起了先前的教鞭。没跟他打一声招呼,没来得及,也没想到,一如先前任性惯了的,也留下了我终生的遗憾。也许因为我的心无城府换取了他的心无城府吧。在善良被严紧包裹着的成人世界里。

大哥,小妹穿越多少岁月轮回的时空,对你说声迟到的祝愿:好人一生平安。

关于厨师文章精选2: 厨房的你:依旧认真,依旧动人!

作者:诗去的清纯

当你那切菜的大长指轻轻摆放好刀具,当你伸出大长指狠狠按下在一群群的蔬菜包围之下的音乐音响“POWER”键的那一刻起,你便不再是我认识的你了。而这个感觉从拂过我眼直至深入骨髓所花的时间仅仅只有佛家有云的弹指一挥间。

只见音响里家喻户晓的黄家驹的光辉岁月的前奏一响起,你那略显肥硕的大腿便向历史老师唯美的课堂讲解一样染上了神行太保戴宗的迷人滋味。前踏步,前点步,后撤步,后点步,紧接着一个柔软的左甩腿。坊间一直流传女人是水做的,难道你也是水做的吗?柔软飘忽的让人想起山路十八弯中沿着山沟欢乐奔腾执着向前的婀娜前进之状。如果将你那被汗水和执着浸透了的厨师服换成金缕玉衣的话,相信连目不识丁的老者都能在弹指一挥间喊出“蛇精下凡”的惊人言语。

一直以来,进入大型餐厅后厨间的机会并不多。厨师给我的印象一直还停留在耍刀就像耍猴,切菜就像捏小鸡,菜品搭配就像是喝开水,调味轻重把握就像呼吸,火候把控就像是眨眼的时代。所以眼前的场面有点像是夏天走在大街上,被一个美女泼了一盆冰水一样,虽大吃一惊,却也凉爽非凡。

只见音响里一曲光辉岁月放完,你的大声高歌也在同时戛然而止。而我们的理智似乎同时被你这光辉岁月完全魅惑住了。直到厨房的大厨带头起了掌声,我们才反应过来:原来在我心里不仅要感谢你给我做了这么些美味的菜肴,而且要感谢你那歌喉唱醒了我本连用行动做感谢都很木讷的自己。

也正是因为这样,厨房中的油烟味似乎在弹指间变得不那么呛人了。

自从厨房之歌唱响之后,只要你一喊“上菜”,远在餐厅的我便像脚底抹了油一般穿过一扇又一扇门,跨过一片又一片被你打扫干净的路面,我一路跑,一路跑,忙着包饺子的阿姨,忙着洗菜的高中好孩子,忙着切菜的叔叔,忙着炒菜的大厨的背影这一个个的画面仿佛变成了一双双温暖的手,将我本清贫的记忆仓库大门前的千年寒冰慢慢融化了。我清楚的感觉到,本不太会笑的嘴脸乘上了微笑的航班,调皮的我一伸舌头舔了舔,好甜。我终于知道:这不仅仅是个餐厅。

我终于来到了你的边上。我伸出双手,我将双手放在盘子的两边,心里默念“一,二,三”,我尽力要求自己的双手是同时接触到这份菜的碗边的。我将菜拿到身前,我看了看你,只有你跌宕起伏的背影。我知道:你正在一心一意地切菜。我想伸出手拍拍你的肩膀,只是那“哒哒哒”的熟练而极富节奏感的切菜声仿佛是小时候妈妈对我说起的那熟悉的一句“爸爸在忙着给我们挣钱,我们先吃饭吧!不等他了。”我知道,此时的问候是一种对你的打扰,对你一心一意切菜的打扰,也是对顾客焦急等待的一种置若罔闻。

说实话,你的歌唱就像是小时候每天准时鸣叫的公鸡,将我从暖暖朝阳包围的大床上叫醒。我一起床心里默念着:不用一会又能听见你的高歌一曲了。

说实话,你的认真做事就像是一个八度高音的警钟将我耳朵中躺着的一排又一排叫做慵懒的士兵吓醒,吓跑,吓死。

我以为我能够遇到这样的你是幸运到极致的事情了,只是令我万万没有想到的是:你给我的惊喜还在上演。

一次,我捧着你们做好的菜正从厨房往外走。只是这个走带上了一种戴宗徒弟的气味。我用这快乐步伐将遥远的送餐路硬生生走成了向你学艺的幸福路。而此时你正好从我的对面向我微笑而来。正当我想就着香气扑鼻的菜肴给你展示一下跟你学习步伐的成果时,你告诉了我你是不可模仿的,你就是个奇迹。

你双手合十,端正放于胸前,还没等我将惊讶赶到脸上成为表情时,你早已给了我一个满满的90度鞠躬。当你起身,你奇迹的扮演者这次又变成了嘴巴。

“辛苦了,施兄。”真是小姑娘出嫁头一遭,我将菜肴的美味转换成大脑搜索相似场景的最佳动力,可是一切都是徒劳。就像是汽车掉进了沙漠之中,虽有汽油,也只是杯水车薪。

我笑,我再笑,我接着笑。

“别让客人等急了,施兄。”你并拢双腿,侧身而立,左手摆出迎送状。这动作是如此的迅捷,我没有眨眼,我没有看清。 这动作如此自然,如果你告诉我你是做迎宾的,我绝不会怀疑。这动作却也隐含了一种温暖的味道。这味道跟你那句“别让客人等急了”配在一起,似乎有将世间冷漠的人际关系融化的绝世之效。

“好的。谢了,师弟。”我端起菜,我念着“别让客人等急了”,我看着自己飞快的脚步,似乎闻到了脚底抹的油除了一股油味,更多了一种说不出来的味。但是有一点确定的是:这味道将伴我一生。

这就是你,刚认识了两天的你。明天的太阳依旧美丽温暖,明天的你依旧认真,依旧执着,依旧动人。

关于厨师文章精选3: 厨房的你:我的启蒙老师。

作者:诗去的清纯

打着补丁的牛仔裤,配着洁白的厨师服这就是你。因为认识你才两天,所以至今也未能知晓你的大名。但是关于你的一串数据却如突然袭击的闪电般,将我昏沉的大脑劈开,也把陷于写作泥潭当中的我劈醒。

我听你身边的同事说,你在这家餐厅炒了7年的菜了。7年间,你的同事换了一批又一批。7年间,菜谱的菜价换了一批又一批。7年间,你的工资也换了一次又一次。7年间,你所在餐厅的周围,其他的餐厅开张了一家又关闭了一家。7年间,对于你而言,究竟有什么是不变的呢?我一直在寻找,直到今天,确切的说,直到此刻,我才有所领悟。

昨天白天是我第一次见你,今天是我第二天在你的身边。其实你知道吗?我多么想说:今天是我第二天和你在一起。只是,我们在一起吃饭的时候,你一直没有怎么正眼看过我。

只要一有空,我就一直在回想,究竟是什么样的力量,让我对一个男人如此念念不忘,一个和我差不多岁数的男人而已,值得吗?

也许是上天对我的眷顾把!终于让我看到了你冷淡的另一面。

中午正是餐厅忙碌的时候。也是你将一寸光阴一寸金,演绎到极致的时刻。你在方圆2米左右的灶台前,颠勺,翻锅,打水,洗锅,然后再是一遍颠勺,翻锅,打水,洗锅。哦!对了,偶尔,你还用你那洁白的厨师服猛地一下擦去脸颊豆大的汗水。如果只是这些,对于读者来说,或许太平常了。是啊!我也觉得太平常了。只是,你所说所做的远不止于此。

我站在离你身体不到3米的地方,每炒完一个菜,将菜乘盘后,你都隔着老远闻一闻菜,接着再微微点头看看盘中的菜,以至于我每次去端菜的时候,都不敢确定可不可以端了。

对于一个炒菜7年的厨师来说,菜已经和你融为一体了,根本就不需要再进行多次确认了。而你,却并没有被经验这倚老卖老的玩意所控制,不管是简单到一个酸辣土豆丝,还是复杂到自己的拿手好菜“爆炒鸡块”你都不忘记闻一闻,仔细端详几秒,然后一个微笑的转身,洗锅,放油,颠勺。望着你耸动的肩膀,听着哧溜哧溜的翻炒声,加上满鼻的飘香四溢,回想着你微笑的表情,炒菜好幸福啊!就这么自然而然的从我的心底涌动出来。我端起你炒的土豆丝,我捧起你炒的“爆炒鸡块”,脚步加快了,只是快当中有了一种轻的味道,这或许就是幸福之后“轻快”的表现吧!

认真是怎么一回事,我在厨房里似乎用眼睛鼻子和心脏感受到了一点。

一个认真的男人是个好男人,但是这就足够了吗?对于现代的女性来说,老公的标准可远远不止如此。只是对于你,我可以向全世界的女性呼喊:你是个十足的好老公,为什么呢?因为你有设身处地为他人着想的优点。

记得昨天下午,我要端一盆你炒的超大碗的菜,菜名叫什么我早已经不记得了。但是可以确定的是:乘菜的碗太烫了,我当时咬了咬牙齿,最终没能成功捧起你做的这道美味。当时边上专门切菜的厨师说了句:年纪轻轻的小伙竟然连这个都捧不上……我知道他不是故意的。你没有说话,扭头过去,继续你的洗锅,颠勺。肩膀依旧耸动的如此美丽,身体依旧晃动的这么有节奏,哧溜哧溜的声音依旧清晰的可以说得清楚。只是这些对于当时的我来说都敌不过一个念头:你个狠心的厨师,也不帮我说说话。最后,还是另一位负责切菜的叔叔帮我将你的制作的美味捧出去的。

后来,因为忙着送餐,洗盘子,招呼客人,这难受就像是小孩子吵架受伤一样,一转眼就被愈合了,确切说是被忘记了。

第二天的中午,又有一道超级大碗乘的菜。巧合的是,我刚好从客人用餐的客厅来到厨房门口。见到了令我下决心写下这段文字的一个景象。

你将放在你身前的大碗双手捧到了桌子的对面,而且大碗的底部稍稍超出了桌子最边沿一点。当时的我,仿佛又像被电击了似的。只是,这次将我内心对你的不满统统击了个粉碎。我知道,你这么做是为了我能够更快的捧碗的底部。这样碗还没有很烫的时候,我已经将菜端出去了。

我快步往前走,我想把你的好意捧在手心, 我想更快的能够碰触到你那设身处地为他人着想的好心。

来到了大碗边,准备等你将菜闻完,准备等你将菜端详完我立马捧起它。就在这时,你喊了我一声:还愣着干什么,赶紧端啊!

为了让我更顺利的捧起它,你用起了训斥的武器,你将端详的机会埋葬在了心底。我懂得,一种大声背后的无声关爱在我捧菜的路上荡漾着。

这就是你,一个在同一家餐厅干了7年的厨师。关于你的细节还有很多。只是,就这一个细节你便已经将我征服。

有人说,每一天都是美好的,我只是想将这句话稍稍改变一下:虽然我只是客串来厨房帮忙一下,但是你已无形中成为了我认识人性美好的启蒙老师了。

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