香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。好吃的香蕉鸡蛋饼应该要怎么做呢?接下来，小编跟你分享小孩吃的香蕉鸡蛋饼做法。

香蕉鸡蛋饼的食材准备

主料

鸡蛋

1个

香蕉

2根

辅料

油

适量

白糖

适量

香蕉鸡蛋饼的具体做法步骤

1.准备好鸡蛋、香蕉和面粉。

2.将半根香蕉剥皮压成泥。

3.面粉倒入碗中。鸡蛋打散，倒入面粉上，加入适量白糖。搅拌均匀。

4.加入香蕉泥。

5.拌匀成无颗粒面糊。

6.平底锅开小火，抹上一层薄油，倒入面糊，转动锅使其成圆形。

7.底部煎熟后，翻一面，继续煎熟成饼。

8.煎饼放入香蕉。慢慢地把香蕉裹起来。

9.斜切好装盘中。好吃!

空腹吃香蕉的坏处

1、香蕉是促进胃肠蠕动的，如空腹吃，会造成胃肠的提前工作，长期这样不利于健康。

2、香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

3、空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。

4、香蕉空腹时食用，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，这时开车就容易发生交通事故。因此驾驶员不宜空腹吃香蕉。

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