由于一岁宝宝的消化机能尚未成熟，因而容易引起代谢功能紊乱，故断乳后婴幼儿的营养与膳食，要注意适应该时期机体的特点那么你知道宝宝食谱都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的一岁大的宝宝的营养健康食谱，希望对你有帮助!

一岁大的宝宝的营养健康食谱：芋头粥

【原料】芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油少量。

【做法】将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净;

②将芋头炖烂后捣碎并过滤;

③将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下;

④煮至黏稠后加酱油调味。

【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。适宜1岁宝宝食用。

一岁大的宝宝的营养健康食谱：土豆粥

【原料】土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个。

【做法】

①将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤;

②将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌;

③黏稠后将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可。

【特点】本品含有足够的蛋白质和脂肪、铁、钙。适宜11个月或以上的宝宝食用。

一岁大的宝宝的营养健康食谱：排骨菠菜粥

【原料】大米80克，水1000毫升，排骨2小块(约100克)，菠菜60克，盐少量。

【做法】

①大米洗净后，放入水中浸泡30分钟;

②在浸泡的大米中放入排骨，用最小火慢熬约1小时;

③将菠菜切细末放入粥中，并加入盐拌匀，稍放凉后即可喂食。

【特点】此粥味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B.、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素。适宜1岁或以上的宝宝食用。