养生粥的做法

发布时间:2016-12-22 12:26

对于养生粥相信大家会比较关心,那么养生粥有哪些做法呢?下面小编给大家介绍养生粥的做法,希望对你有用!

养生粥的做法

养生粥的做法1:银耳大米粥

银耳,富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等,是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克,浸泡后和大米50-100克,共煮成粥,熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次。

养生粥的做法2:扁豆粳米粥

扁豆、粳米各100克,加水煮粥食之。扁豆有健脾养胃、化湿消暑作用,治胸闷乏力、头重心烦。

养生粥的做法3:黑芝麻粳米粥

黑芝麻30克,炒熟碾碎,粳米100克,加水煮粥。此粥适合身体虚弱、头昏、耳鸣、益智健脑、便秘者食用。

养生粥的做法4:莲藕大米粥

祖国传统医学认为,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克(洗净切碎)、大米50克,共煮成粥,熟烂后,加蜂蜜适量,混匀服用,每日服用2次。

养生粥的做法5:胡萝卜大米粥

祖国传统医学认为,胡萝卜味甘,性平,具有下气、利胸膈、补中、安五脏的作用。适合用于治疗便秘、胃肠不适、饱闷气胀、消化不良等病症。取胡萝卜150克切碎,同大米100克共煮成粥,每日服用2次。

养生粥的做法6:鸡汁粥

配料:母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气养五脏的作用,适合用于虚劳诸证,经血亏损、肾气不足、产妇营养不足等病症。

养生粥的做法7:白菜粥

1. 将大白菜择洗干净,切成粗丝; 2. 姜洗净切成丝备用;

3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4. 坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;

5. 取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;

6. 改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;

7. 将粥再略煮片刻即成。

养生粥的做法8:砂锅排骨粥

1、猪排骨洗净,剁段,过油炸透;

2、生菜洗净,切丝;

3、葱姜洗净切末备用;

4、粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分;

5、粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸;

6、转小火慢煮半小时;

7、猪排骨段入锅,撒上青豆及其生菜丝,继续煮20分钟;

8、再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;

9、稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食及其用。

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