百合的主要应用价值在于观赏，其球茎含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用。那么阳台要怎么养百合呢?盆栽百合怎么养呢?

盆栽百合花养殖方法：

1、栽培时间：盆栽百合花宜在9～10月份进行。

2、土壤：培养土宜用腐叶土、砂土、园土以1:1:1的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及为作基肥。栽种深度一般约为鳞茎直径的2～3倍即可。

盆土不宜过湿，否则鳞茎易腐烂，盆栽百合花每年换盆一次，换上新的培养土和基肥。

3、施肥：百合对肥料要求不很高，通常在春季生长开始及开花初期酌施肥料即可。国外一些栽培者认为，百合对氮、钾肥需要较大，生长期应每隔10～15天施一次，而对磷肥要限制供给，因为磷肥偏多会引起叶子枯黄。

花期可增施1～2天磷肥。为使鳞茎充实，开花后应及时剪去残花，以减少养分消耗，浇水只需保持盆土潮润，但生长旺季和天气干旱时须适当勤浇，并常在花盆周围洒水，以提高空气湿度。

4、温度：百合花适宜生长的温度为12～18℃。在冬天即使气温降至3～5℃亦不会冷死。

5、光照：百合具有抗寒、喜光、耐肥、畏湿的特性，缺乏阳光，长期遮阴就会影响正常开花。但它们对地域的适应性较广，南北各地都可地种或盆栽。

由于百合花属于球根植物，因而也可以用种头直接播种，要求深播至六七厘米，以便侧根能够深扎，尽量多吸收养分。所需的植料以沙质壤土为好，不宜用粘土和石灰土之类。如果用了塘泥种植，也要适当掺入一些河沙和木炭碎，使植料疏松透气才能适时开花。

此外，在百合花生长期每周还要转动花盆一次。不然植株容易偏长，影响美观。

百合的价值：

食用价值

百合为百合科百合属植物，百合(Lilium brownii)、毛百合(Lilium dauricum)或山丹百合(Liliumpumilum)又叫细叶百合的夏雨荷，鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升。百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有100 多个种类，中国就有60 多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种，如：

宜兴百合(Lilium lancifoliumThunb.)，也叫卷丹、虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖，亩产700kg左右，高的可超过 1000 kg

湖南的麝香百合(Lilium longiflorumThumb.)，也叫龙牙百合、粉百合。

甘肃甜百合(Lilium davidiiDuchartre)又名川百合，种植 3 年后，亩产可达1500kg。

营养分析

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

食疗作用

润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

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