椰汁红豆糕怎么做才好吃,椰汁红豆糕的好吃做法

发布时间:2017-02-27 16:15

红豆中也含有比较多的膳食纤维,这种物质能够起到润燥通便以及调节血糖、血压的作用。好吃的椰汁红豆糕应该要怎么做呢?下面,小编来为你介绍椰汁红豆糕的好吃做法。

椰汁红豆糕的食材准备

主料

红豆

250g

马蹄粉

250g

椰子汁

1500g

辅料

白沙糖

80g

椰汁红豆糕的具体做法步骤

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1.原材料备好(红豆提前泡好,用压力锅把红豆煮熟)。

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2.马蹄粉兑椰子汁加入白沙糖搅拌均匀至融化。

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3.模具洗净抹干,涂上一层溥溥的色拉油。

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4.煮熟的红豆加入搅拌好的椰汁马蹄粉中,继续搅拌均匀后倒入模具中。盖盖子,用大火烝20分钟即可。

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5.起锅后放到温度不汤手为宜。

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6.再放入冰箱,冷却半个小时,这样会更加可口,也比较容易脱模取出。

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7.脱模取出后,用造型模具切出即可。

红豆的四大好处

健脾胃

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人秋冬应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。

祛湿清热

中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

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