红豆中也含有比较多的膳食纤维，这种物质能够起到润燥通便以及调节血糖、血压的作用。好吃的椰汁红豆糕应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍椰汁红豆糕的好吃做法。

椰汁红豆糕的食材准备

主料

红豆

250g

马蹄粉

250g

椰子汁

1500g

辅料

白沙糖

80g

椰汁红豆糕的具体做法步骤

1.原材料备好(红豆提前泡好，用压力锅把红豆煮熟)。

2.马蹄粉兑椰子汁加入白沙糖搅拌均匀至融化。

3.模具洗净抹干，涂上一层溥溥的色拉油。

4.煮熟的红豆加入搅拌好的椰汁马蹄粉中，继续搅拌均匀后倒入模具中。盖盖子，用大火烝20分钟即可。

5.起锅后放到温度不汤手为宜。

6.再放入冰箱，冷却半个小时，这样会更加可口，也比较容易脱模取出。

7.脱模取出后，用造型模具切出即可。

红豆的四大好处

健脾胃

脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人秋冬应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。

祛湿清热

中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

红豆糕做法相关文章：

1.5种红豆糕的做法

2.红豆糕的具体做法步骤

3.红豆糕的做法

4.红豆糕的家常图解做法

5.红豆糕的图解做法步骤