香菇中还含有降低血脂的成分———香菇太生、香蕈玫角甾醇，经日光照射可转变为维生素D2，有抗维生素D缺乏病的作用。你了解香菇鸡肉粥要如何做吗?那么，现在小编就来分享香菇鸡肉粥的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

香菇鸡肉粥的食材准备

主料

大米

500g

鸡胸肉

100g

辅料

香菇

适量

玉米粒

适量

胡萝卜

适量

盐

适量

香菇鸡肉粥的具体做法步骤

1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。

2.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

3.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

4.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

香菇的生长过程

香菇的生活史和典型的担孢子菌的生活史基本相似，大体上由如下9步组成：

⑴担孢萌发;

⑵产生四种不同交配型的单核菌丝;

⑶两条可亲和的单核菌丝通过接合，进行质配;

⑷产生每个细胞中有两个细胞核的横隔处常明锁状联合的双核菌丝;

⑸在适宜条件下，双核菌丝形成子实体;

⑹在菌褶上，双核菌丝的顶端细胞发育成担子，担子排列成子实层;

⑺在成熟的担孢子中，两个单元核发生融合(核配)，形成一个双元核;

⑻担孢子中的双元核进行两次成熟分裂，其中包括一次减数分裂。最后形成4个担孢子;

⑼担孢子弹射后，在萌发过程中，经常发生一次有丝分裂，表明生活史重新开始。

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