产妇能吃螃蟹吗
螃蟹鲜美无比,谁能挡得住这样的诱惑呢?那么产妇可以吃螃蟹吗?吃螃蟹有什么注意事项呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的产妇能吃螃蟹吗,希望能够对您有所帮助。
产妇能吃螃蟹吗
螃蟹肉质鲜美,膏肥汁鲜,让很多人都留下了口水,那么哺乳期可以吃螃蟹吗?哺乳期妈妈是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。
因为螃蟹性寒,而且含有多种的蛋白质和嘌呤碱,多吃会有导致宝宝皮肤过敏的危险,还可能会加重湿疹,出现腹泻的情况,还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。而且螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等,这些都应让处于哺乳期的妈咪慎重地享用螃蟹。
因此妈妈们为了宝宝一定要关注自己的嘴巴,忍一忍就过去了。千万不能因为贪吃而让宝宝生病。
如果可以的话,螃蟹最好还是不要吃,实在忍不住了,也只能吃一只过过口瘾,而且一定要吃新鲜的。
另外,吃螃蟹后要注意其他的饮食,避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻,像黄瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的妈妈如果进食螃蟹的量较多,建议向医生咨询具体解决措施。
哺乳期吃螃蟹的注意事项
螃蟹味美,但是处在哺乳期的妈妈们一定要少吃。实在忍不住,可以适当吃一点螃蟹的,但要注意以下事项:
1、每次吃螃蟹的量要少
哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。
2、要吃新鲜螃蟹
螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。所以不要吃不新鲜的螃蟹。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟
虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之。
4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄
由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。
5、吃螃蟹不易同食的食品
吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。
、吃螃蟹后1小时以内不吃冷饮
不建议立即饮茶或者吃冷饮。
7、一次性不要吃过多
如果不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状,应立即停止哺乳,前往医院就医。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,有导致食物中毒的危险。吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
1、吃螃蟹后勿吃柿子
从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
3、吃螃蟹后勿吃花生
花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
4、吃螃蟹后勿吃冷饮
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
5、吃螃蟹后勿吃泥鳅
据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹后勿吃羊肉
羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。
7、吃螃蟹后勿吃梨
梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
8、吃螃蟹后勿吃香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
螃蟹宜和什么一起吃吃
螃蟹也要注意和其他食物一起配着吃能减少螃蟹的毒性,例如搭配着生姜或者陪温酒。但是对于哺乳期妈妈来说,酒精是不能吃的,螃蟹多吃也对宝宝不好,尽量还是少吃螃蟹为好。
1、吃螃蟹搭配生姜
平时比较怕冷,容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。
2、吃螃蟹搭配温酒
吃螃蟹时,喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外,吃海蟹时喝点酒,还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹时,一定不要喝冰镇饮料,会使胃寒的情况加重。
产妇应该吃什么之海鲜疙瘩养生粥
主料:面粉200g,虾仁50g,干贝10g,鱿鱼30g,海参50g,西红柿100g,芸豆50g,鸡蛋2个。
辅料:油适量,盐适量,小葱适量,鸡精1小撮,葱少许,姜少许,蒜少许。
海鲜疙瘩养生粥的做法
1.将葱姜蒜切好。
2.虾仁海参和鱿鱼切小块。
3.西红柿切块,芸豆切丝。
4.煮开一锅水,加入海鲜煮一小会儿。
5.将海鲜捞出,煮海鲜的汤盛出备用。
6.另起油锅,放入葱姜蒜爆香。
7.加入西红柿翻炒至软烂。
8.加入芸豆丝翻炒。
9.面加少量水和成细碎的小疙瘩。
10.锅内加水烧开。
11.水开后加入疙瘩搅散。
12.等面疙瘩熟后加入海鲜并倒上刚刚煮海鲜的汤。
13.取两个鸡蛋打散后加入至锅里搅散,出锅前用盐调味,关火后加入少许鸡精即可。
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