好吃的萝卜鱿鱼汤要如何做_萝卜鱿鱼汤的做法步骤

发布时间:2017-03-24 08:34

鱿鱼含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。平时生活中你会做萝卜鱿鱼汤吗?现在,小编来告诉你好吃萝卜鱿鱼汤的做法。

萝卜鱿鱼汤的制作食材

主料

排骨

500g

白萝卜

半个

干鱿鱼

1只

辅料

适量

味精

适量

萝卜鱿鱼汤的做法步骤

好吃的萝卜鱿鱼汤要如何做_萝卜鱿鱼汤的做法步骤

1.排骨加热水洗净

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2.白萝卜去皮洗净半个

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3.排骨洗净放到电饭锅里加入鱿鱼

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4.盖上盖炖上一小时加入萝卜

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5.炖了两小时,加入调料

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6.排骨汤好了

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7.好喝

鱿鱼的选购

首先先看体形,优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红。劣质鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。干鱿鱼以身干,坚实,肉肥厚,呈鲜艳的浅粉色,体表略现白霜为上品。

目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的别称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的别称是“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫小管仔。

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