鱿鱼含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。平时生活中你会做萝卜鱿鱼汤吗?现在，小编来告诉你好吃萝卜鱿鱼汤的做法。

萝卜鱿鱼汤的制作食材

主料

排骨

500g

白萝卜

半个

干鱿鱼

1只

辅料

盐

适量

味精

适量

萝卜鱿鱼汤的做法步骤

1.排骨加热水洗净

2.白萝卜去皮洗净半个

3.排骨洗净放到电饭锅里加入鱿鱼

4.盖上盖炖上一小时加入萝卜

5.炖了两小时，加入调料

6.排骨汤好了

7.好喝

鱿鱼的选购

首先先看体形，优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红。劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。干鱿鱼以身干，坚实，肉肥厚，呈鲜艳的浅粉色，体表略现白霜为上品。

目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫小管仔。

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