宝宝鸡蛋食谱有哪些呢?下面小编为你整理一些宝宝鸡蛋食谱的资料，希望对你有帮助!

宝宝鸡蛋食谱

1. 怎样蒸鸡蛋羹

将鸡蛋打入碗中，加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐，调匀，放入锅中蒸成凝固状即熟。给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油，鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。

2. 把煮好的蛋黄碾碎，取一小块豆腐用开水烫过后，碾碎。把小白菜几个菜叶，用开水烫过后。切碎。蛋黄+豆腐+小白

菜叶放在一起，搅拌。用一些马铃薯淀粉调好。放入其中。里面放少点的盐，上蒸锅里蒸十分钟。蒸后会成羹状。蒸好后，滴入一滴香油。还可以滴几滴婴儿核桃油。

3. 在蛋羹里加入虾泥。虾一般选用北极虾或者鲜虾。一般一个蛋羹里放二个虾。把虾洗净，上蒸锅蒸五分钟。熟了后，取

出，切碎。或者用搅拌机打碎。放入虾泥的蛋羹一般蒸十分--十五分之间。看放水的多少来定。这样蒸出来的蛋羹，很鲜，很美味。

4. 蛋花豆腐羹

主料：鸡蛋、南豆腐、骨汤、小葱末等。

具体做法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

5. 鸡蛋羹。(鸡蛋+豆腐+北极虾仁)

把豆腐和北极虾切成的虾泥放在鸡蛋里。放了点葱花。放点盐。滴上二滴香油。上锅蒸十分-十五分钟。

6. 鸡蛋羹(虾皮+娃娃菜叶)

7. 什锦蛋羹

原料：鸡蛋一个，4个北极虾。番茄。香菜。

具体做法：把北极虾切碎后，放在打好的鸡蛋里，蒸成蛋羹。

蛋羹蒸好了。在炒锅里放几滴橄榄油，用葱花炝一下锅，倒水，再把切碎的番茄放里面，加点淀粉，煮开了就可以加切好的香菜，关火。把调好的汤汁倒到蛋羹上面了。