青岛的早餐是典型的“四大金刚”——煎饼、油条、豆腐脑、白粥，再加上的肉馅十足的山东大包子。这一份家乡的味道，每一个青岛人都执着已久。这甚至超过对于食物本身，成为了对青岛这座城市的记忆。青岛早上吃的什么呢?下面就让小编来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。

青岛人早餐攻略大全

01 老方子甜沫

青岛人不可割舍的味道

甜沫对于每一个青岛人来说，都满满是记忆中的味道。早上喝一碗热腾腾、暖洋洋的甜沫，加上一根油条或一个烤的酥脆的烧饼，就能让一个青岛人幸福感爆棚!

这一家青岛老店，很多人都不知道，在台东八路大市场这里，进去闻着味道就能找到，有门头。基本上天天早上都要排队，无论春秋，不仅有慕名而来的人，还有很多忠实的老主顾。甜沫很浓厚，里面有花生仁，豆腐干，还有菜叶子，陪着馅饼，非常带劲。

地址：四平路23号甲(近体育街)

人均：8元

02 豆状元豆腐脑

青岛最著名的豆腐脑

在青岛，做豆腐脑的特别多，但像这种做到豆腐脑中的“状元”的还是少数。他们家在青岛开了很多家分店。我们主要选择的是百丽广场的这家店。店内装饰很复古，挂了很多的老青岛打油诗，让人回忆起了小时候。

豆腐脑超好穿，软软滑滑的，卤子味道很赞，看上去只是加了韭菜花和香菜，但吃着吃着就会发现下面还有肉丁，榨菜，香菇木耳等，味道不错，烤肉也很劲道。

地址：澳门路88号百丽广场西区156号(中国银行后面)

电话：15726276795

人均：17元

03 口留香煎饼果子

一口煎饼果子，早上已经完美

青岛很出名的一家煎饼果子，位于万达附近，价格非常亲民，基本和一些路边小摊的价格相同，但味道却非常的好。用料实在，店员操作熟练，几分钟一份沉甸甸的煎饼果子就新鲜出炉了!

豆皮土豆丝可以免费加。口留香的酱味道好，应该是秘制的，在其他地方吃不到这么香的酱，加的烤肠也不错。店里还有各种粥和西式煎饼果子，简餐快捷又有营养，都是可以作为早餐的品种，营养丰富而又方便快捷，很推荐!

地址：延吉路111-2号

电话：18764226885

人均：7元

04 大邱大包

包子够大才有味

青岛的老字号包子店，店内装饰很多年没变，许多老青岛估计看了也会有很多儿时的回忆。店员都是阿姨级别，估计很多顾客在很小的时候就见过。

招牌是鲜肉大包，肉很新鲜，面也很劲道，散发着谷物的香气。咬下一口，不仅口口满足，而且肉料十足。他家还有很多种类的包子，味道独特，也值得一试!

地址：汶上路3号己(近青岛一中)

电话：0532-82657788 0532-66660066

人均：10元

05 小林媛烤肉火烧

排多久的队我都愿意

也许你没尝过他家，但是身在青岛，你一定听过他家!在这个小小的不起眼的店里，人气永远都这么旺，每次进去，人都塞满小小的屋子里面，因为食物的美味，已经让人们忽略环境因素。

招牌是烤肉陷的味道，肉馅应该是店家经过特别的处理的，吃起来味道很浓郁，饼也做得很劲道，口感很好，牛肉的馅也很多，撕成两半一眼就看到里面个大大滴肉饼，味道也不错，值得尝试!

地址：江苏路49号乙(快速路口)

电话：18653235735

人均：20元

06 多禾馅饼

满足你对早餐各色需求

这算是一家比较综合的早餐店，基本上各色青岛人早上需要的早餐都有，粥、烧饼、油条、甜沫等。店面很大，用餐环境干净整洁，出餐时间极快，很适合上班族。

馅饼是他家的招牌，味道确实不错，推荐尝一下巴西烤肉味的馅饼。比较好吃的还有各色包子，素包子也不错，建议可以尝一下他们家的海鲜疙瘩汤，早点去，不然一般都会卖完的。

地址：开发区富春江西路1483号

电话：0532-86898638

人均：18元

07 小倩倩混沌

让你心欠欠的味道

这是一家青岛本地的连锁店，店内品种较多，环境干净整洁，一般去的时候人都比较多，服务态度也比较好。

小馄饨，肉质新嫩，汤汁很清淡，很适合早上的时候来一碗。喝完整个人都暖暖的。其他的早餐如馅饼，油条什么的都值得一试。

地址：江西路32号

电话：0532-85829776

人均：16元

08 茶苑粥店

多年的老味道

青岛开了多年的店，味道都很青岛味，但是奇怪的店面缩小了。但环境还是很高大上的。

早餐种类样式繁多，除了可以吃到青岛本地的特色美食以外，还有各种广式茶点，如果你够土豪的话，一定可以体验一次低调奢华的早餐。

地址：江西路118号

电话：0532-85775799

人均：30元

09 徐家老甜沫

甜甜的儿时味道

青岛做甜沫的店很多，这家也是青岛老味道了。周边许多人都表示这里有儿时的味道。而且青岛人相信，只有在街边，才能尝到最地道的青岛甜沫。

用料很足，甜沫厚厚的一碗，味道就是小时候的味儿。青岛人都爱这口，甜沫和馅饼是绝配啊，馅饼有萝卜的跟肉的都挺好吃，但是相比之下我还是更爱吃刚炸出来的脆脆的萝卜馅饼。要是放凉了可以等下一锅新做出来的会好吃很多，几分钟就又是一锅。

地址：宁化路(近四方机厂医院)

人均：9元

10 劈柴院豆腐脑

青岛最有名的豆腐脑

真正的青岛名店和青岛老字号，不论你早上6点去还是中午去还是晚上去，时时都要排队。装修这些都很有复古的感觉。

豆腐脑里的料有很多，有肉丁，豆腐丝，青菜，还有很多的料小编也不知道是啥，总之味道很好。他家其他的青岛美食也很不错，烧饼等也很好吃。值得一试。

地址：河北路23号(河北路与天津路交叉口西北角)

电话：0532-82805228

人均：3元

11 东方饭店早茶店

体验港式早茶的风味

青岛曾经最火爆的港式早茶点，现在人也很多，每次去都超多人排队。环节干净整洁，用餐环境很舒适。吃厌了咱们青岛的早餐，这里会是很好的体验。

他家的早茶品种是真的很丰富，虾饺是很多人的最爱，必点，每屉3个，看上去晶莹剔透，吓仁也新鲜。蒸饺也不错：墨鱼和茴香的，每屉也是3个，都很好吃，饺子皮薄薄，内馅也蛮多。他家的粥也有几个品种：皮蛋瘦肉粥和八宝粥以及小米粥最常见。

地址：银川东路3号(国信体育场内环湖区1楼)

人均：75元

12 MR.RIGHT咖啡

小资的西式早点

如果你每天都是咱们青岛的早餐，想换一下不同的口味，那么可以试一下这家西式餐厅，精致的装饰，浪漫的氛围。啊喂，你只是想吃一份早餐啊，这浪漫的氛围是什么鬼?

右先生家的草莓捞，每次都是提前预约然后去店里拿的，因为很抢手，也很好吃，草莓很新鲜，里面的奶油不腻反而越吃越想的感觉，不是普通的奶油哦。蛋糕也是草莓捞的口感，一个人吃完也不觉得腻，哈哈，还有当季的水果 芒果捞，甜甜的也很好吃哦。甜食会让人感到满满的幸福感。

地址：东海西路41号东海世家1楼

电话：0532-85700807

人均：38元

13 可多牛馅饼

最爱牛肉馅饼

这家店有上下两层，也开了多年。服务很好，干净卫生。是青岛典型的快餐店，用餐方便快捷，品种很多，可以满足很多的选择，速度也很快，很适合赶着上班的人。

牛肉馅饼拿着就觉得分量很足，牛肉馅应该是经过特殊调料腌制的，吃起来风味很独特。店内其他的美食也不错，粥的品种很多，还有各种各样的青岛早餐。

地址：和兴路70号(四平路口)

电话：0532-83671818

人均：13元

14 丁丁猫重庆小面

值得尝试的重庆小面

这几年，重庆小面开始风生水起，在全国各地纷纷都有重庆小面店。青岛有很多的小面店，但这家最为出名，店内装修极具风格，带有一点日式的味道，就餐环境很好。

重点推荐的是豌杂面，太好吃了，辣椒油超级香，跟在重庆吃到的无区别，而且还是细面，很有劲道。豌豆也煮的软烂，口感很好。钵钵鸡的辣椒油也很有滋味，海带跟豆皮很好吃。很不错的一家店，下次再来尝尝其他的。

地址：徐州路98号班芙春天(云龙路)2号楼一层网点

电话：15020029401

人均：20元

15 私味牛肉面

排队都不一定吃得到

如果你没听过这家店的名头，那么如果你到这家其貌不扬的店门口的时候，可能会一脸懵逼。这家店基本上都在排队，但是这也没用，因为他家还会就行人数的限制。真的是店也怕出名啊!

牛肉面量真是超级大，一捯起来的时候就闻到浓浓的面香，汤汁i醇厚，等不及想赶快来上一口，口感不错，量超级大，加上他们的辣椒和醋更是美味了，他们家辣椒确实拉，加了一勺，边吃边咳嗽，够带劲的。他们家的东西够得上是物美价廉，真不错，怪不得吸引这么多人光顾。

地址：南阳路1号(汶水路以及南阳路交叉路口)

电话：13589382925

人均：19元

16 妈妈家面馆

早上就该尝妈妈的味道

俗话说：酒香不怕巷子深。这家面馆就是这样，在一栋居民楼的一楼，不注意还真是不会看到，店主真的超级好和有耐心，大热天坐在那里等面的时候，还会切几块西瓜给你尝。真的让人感到家的温暖。

面条很入味，加了蒜调味，味道棒棒哒，而且分量很足，熬制的面汤，味道也很浓郁，喝了一口根本停不下来。还有提供肉夹馍，肉的酱汁，简直不要太赞!

地址：基隆路3号

电话：18561313515

人均：21元

17 食夫家

装修能给100分

装修很年轻人，到处能感觉到新奇好玩，各种网络标语也让人莞尔一笑，做包子的装修成这样也是第一了，店里到处有小巧思，体现以顾客为本的原则。

包子品种很多，有很多都没吃过，为保险点了芸豆和荠菜的，包子皮很喧，馅料足，芸豆有点老，荠菜的好吃，粥分大小碗，避免浪费。

地址：南京路17号(原好利)

电话：13105326311

人均：10元

18 邓记一品生煎

一品生煎极品美味

邓记一品生煎店在美食广场的二楼，一楼在装修，有一个窄窄的楼梯到二楼，楼梯旁是老上海的那个海报宣传画。店内装修典雅。

是甜口的肉馅。本以为肉馅加上甜的味道会发腻，却没想到是出奇的好吃!生煎都是现做的，所以端上来的时候还是很烫的，小心翼翼的咬开上面薄薄的一层皮，软软弹弹的，再咬住小小的包子吸一口，甘甜的汤汁流入嘴中，肉丸子也是甜甜的，软化q弹，肉香四溢。

地址：台东一路海聚丰美食广场二楼

电话：13573222009

人均：17元

19 蘇记奶茶鸡蛋仔

吃一口元气满满

小木屋装修的比较有南方的特点，一对年轻男女在忙碌，工作搭配很和谐，老板娘很漂亮，可惜已有老板。店面很小，但是很多时候都在排队，生意不要太好。

冰淇淋鸡蛋仔和水果鸡蛋仔，水果鸡蛋仔的是奶油和水果搭配的，甜食会让人感到幸福感，早上尝一份甜甜的鸡蛋仔，一整天都会很幸福吧。

地址：长兴路小木屋中段

电话：18938904911

人均：17元

20 牛团团饭团

一个饭团就满足

他家在一排店之中，可能不是那么的显眼，但是这却不能挡住美味的光芒，整个店面比较简单，但店门口经常会有很多人。

大大的饭团，其他料都是一样的，主料换一下就可以了，饭团里面料真是足足的，能塞多满塞多满～还有脆脆的果子呢～米饭里面也加了花生粒啊之类的吃起来就挺香的。

地址：长江中路家佳源二楼超市收银台对面

电话：18563985750

人均：14元