“食瘾”一词已经成为流行术语，用于描述那些暴饮暴食的人。可是，暴饮暴食只是一种贪婪的借口还是一种病呢?

有些人把食物成瘾与药物成瘾的概念联系起来，说明这就是导致肥胖的临床原因。显然这种说法已经把食物成瘾的行为归类为一种医学病症。可是，认为“食瘾”是一种疾病的观点不值得提倡，因为这种看法会影响人们对待自己暴饮暴食行为的看法。

药物成瘾是因为药物分子对大脑的作用而产生的，然而现在的证据并不足以证明食物或者饮食环境会对人们产生类似的作用。但也有研究发现，那些喜爱甜食的人们接受甜食刺激后，他们的大脑某个固定区域会更加兴奋。并且，当甜食逐渐消耗，他们的大脑回路会发出信号，对他们的食欲进行操控。这就是大脑对食物的一种内在驱动作用。所以甜味是大脑驱动的信号，但是在科学尚未证实的情况下，我们只能说甜味是一种食品添加剂。

可是将“食瘾”作为发胖的原因这一观点并不值得提倡，虽然它有许多合理的解释，但是这个概念会让那些有暴饮暴食习惯的人们找到借口，认为他们的饮食习惯是一种病，从而看不到自己责任，对此完全丧失自控能力。他们会经常说“这不是我的错”，或者“我也没有办法”等等。

当然，暴饮暴食症的确存在，但它是一个影响不到3%的肥胖的人的罕见疾病。患者有强烈想吃的冲动，并持续失去控制。这有可能是食物和严重强迫症等综合因素导致的，但是这个疾病并不能够解释肥胖人群大幅度增长这一现象。所以，暴饮暴食症在公共卫生方面的影响甚微。

面对“食瘾”这种情况，我们需要的是冷静，不要给自己找借口，而是应该严格控制自己的行为。