民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。你了解产妇鲫鱼汤要怎么做才好吃吗?下面，小编来为你介绍产妇鲫鱼汤的做法教程。

产妇鲫鱼汤的材料准备

主料

木瓜

100g

红枣

30g

鲫鱼

1条

辅料

油

适量

盐

适量

产妇鲫鱼汤的制作过程

1.鲫鱼一条处理干净

2.准备木瓜，红枣浸泡十分钟洗净

3.木瓜去皮去籽切块

4.锅热油，放入姜片

5.放入鲫鱼

6.将鲫鱼煎至两面金黄后盛出

7.锅内放入水

8.水沸腾后放入姜片

9.放入红枣

10.将煎好的鲫鱼放入开水锅中

11.大火煮沸后，转小火煮半小时

12.加入木瓜，继续煮至木瓜变软

13.最后加入盐调味即可

鲫鱼的营养介绍

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。

鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。

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