中药莲子的食用方法及作用

发布时间:2017-06-18 15:48

莲子是莲属植物。那么中药莲子有哪些食用的方法呢?中药莲子的作用是什么?下面小编就来告诉你中药莲子的内容,欢迎阅读。

中药莲子的食用方法及作用

中药莲子的食用方法

1、莲子甘草茶

配方: 莲子15克,甘草2克,绿茶叶5克。

制法: 将上物一并放入茶杯内,冲入开水浸泡。

功效: 清心泄热。

用法: 代茶频饮。

2、莲子桅子汤

莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

3、莲藕汤

莲子芯6克,藕30克,水煎服,每日一次,连服3—5日。

4、银耳莲子羹

银耳25克,莲子50克。用水将银耳、莲子洗干净入锅中,加水煮至银耳熟烂,加冰糖或白糟溶化,早晚各食1小碗。可以清热养阴。

中药莲子的作用

1、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

2、降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

3、强心安神

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4、滋养补虚、止遗涩精

莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;

5、莲子碱有平抑性欲的作用

对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;

6、清心、祛斑

带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

莲子心的功效

一、降血压作用

且降低舒张压的作用明显大于收缩压,可能与其直接扩张血管平滑肌有关。

二、抗心律失常作用

三是能明显抑制血小板的聚集,减少血栓的形成,并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪,莲芯对心血管系统具有较强的活性,而且擅长清心泻火,除烦消暑,尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。

三、抗氧化作用

另外,莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素。黄酮类化合物有抗氧化作用。

四、抗癌作用

近年来的研究表明,莲芯还具有较好的抗癌作用。

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