肝胆湿热治法主要利湿清热，清肝利胆为主。那么肝胆湿热吃哪些食物好？下面小编分享了肝胆湿热宜吃的食物，一起来了解吧。

肝胆湿热宜吃的蔬菜

1、芹菜

芹菜具有清肝热、养血的功效，适合体内热盛、疲倦无力的湿热体质者。取连根芹菜12克，粳米250克。将粳米淘洗后煮成粥，加芹菜(最好用旱芹，连根洗净切碎)再煮沸即可。此粥具有清热止痛之功，适用于肝火旺而致偏头痛者。

2、豆芽

被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。

3、车前草

车前草叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛，怕光流泪，视物昏花等功效。

4、芦荟

芦荟是“上火”的克星。根据《中国药典》记载，芦荟能清肝热，通便。《本草再新》中也记载，芦荟能清心热，解心烦，消牙肿，解火毒。不过，芦荟性寒，带有活血功效，女性在经期和孕期最好不要食用。

肝胆湿热的9个食疗

1、黄花菜饮

黄花菜(干品)15克。制法是将黄花菜洗净加水适量煎汤，代茶饮。有清热利尿，退黄疸功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热，急性黄疸型肝炎。

2、五汁饮

梨、荸荠(马蹄)、藕、鲜芦根各100克，麦冬50克。制法：上述五味洗净去皮后，使用器械或容器，粉碎绞汁饮用。有清热解毒，生津止泻功效，适用于慢性肝胆湿热型。

3、板蓝根菊饮

板蓝根30克，菊花晶2匙。板蓝根加水煎汤，加入菊花晶饮用，每日1次。有清热疏风，明目解毒功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热。

4、泥鳅炖豆腐

泥鳅500克，豆腐250克。将泥鳅加食盐、黄酒、水适量，炖至五成熟，加入豆腐，再炖至鱼熟烂即可。喝汤，食豆腐及泥鳅。有清热利湿和中的功效。

5、黄瓜薏米粥

黄瓜1条，薏米50克，粳米100克。先将薏米、粳米煮成粥，加入黄瓜片煮2～3分钟即可。可作早晚餐食用。有健脾清热利湿。

6、溪黄草泥鳅汤

溪黄草30克，泥鳅250克;生姜4片。泥鳅活杀，用开水洗去黏潺及血水，与溪黄草、生姜一起人锅，加清水适量，武火煮沸后)文火煮1～2小时，调味即可。隔日1次，饮汤食泥鳅。清利湿热。

7、茵陈玉米须汤

绵茵陈30克，玉米须30克。上二味加清水适量煎煮取汁。每日1剂，代茶饮。清热利湿。

8、玉米须炖蚌肉

玉米须50克，蚌肉200克。将上二物放瓦锅内，加适量水，文火煮至烂熟。隔日服1次。能利湿退黄，泄热通便。

9、大金钱草粥

新鲜大金钱草60克(或干品30克)，粳米50克，冰糖适量。金钱草切细，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入梗米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮为稀粥。每日1剂，早晚温热服食。通淋排石，利胆退黄。

肝胆湿热推荐3款中成药

安宫牛黄丸

成份：牛黄、水牛角浓缩粉、人工麝香、珍珠、朱砂、雄黄、黄连、黄芩、栀子、郁金、冰片。

性状：本品为黄橙色至红褐色的大蜜丸或者为包金衣的大蜜丸，除去金衣显黄橙色至红褐色;气芳香浓郁，味微苦。

功能：主治清热解毒，镇惊开窍。用于热病，邪入心包，高热惊厥，神昏谵语;中风昏迷及脑炎、脑膜炎、中毒性脑病、脑出血、败血症见上述证候者。

龙胆泻肝汤

组成：龙胆草、栀子、黄芩、木通、泽泻、车前子、 柴胡、甘草、当归、生地。

用法：水煎服，亦可制成丸剂，每服6-9g，日两次，温开水送下。

功用：清泻肝胆实火，清利肝经湿热。

茵陈蒿汤

组成：茵陈、栀子、大黄。

用法：上三味，以水一斗二升，先煮茵陈，减六升，内二味，煮取三升，去滓，分三服。现代用法：水煎服。

功用：清热，利湿，退黄。