常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。好吃的鲫鱼汤应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你家常鲫鱼汤的图解做法。

鲫鱼汤的制作食材

主料

沙光鱼

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

白胡椒粉

适量

料酒

适量

鲫鱼汤的做法步骤

1.将沙光鱼去腮和肚胀清洗干净

2.电饭锅煮倒油后放入葱花

3.加入洗好的沙光鱼煎一会加水

4.滴入少许料酒去腥

5.盖上盖子煮至鱼汤变白

6.加盐和白胡椒粉调味后即可出锅

鲫鱼的营养价值

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

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