糯米、红枣各适量，加水煮粥食，可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。平时生活中你会做糯米蛋糕吗?今天，小编为大家推荐糯米蛋糕的图解做法。

糯米蛋糕的食材准备

主料

鸡蛋

6个

糖粉

170g

糯米粉

240g

牛奶

80g

玉米油

80g

辅料

泡打粉

8g

糯米蛋糕的具体做法步骤

1.准备材料

2.取一个小盆，把鸡蛋磕入小盆里。

3.取一个大盆烧热一些水，把装鸡蛋液的小盆坐在热水大盆里，加入糖粉打发蛋液，3分钟后把小盆移除热水盆中，继续打发蛋液。

4.当蛋液变得浓稠，滴下来的蛋液不会马上消失时就可以停止搅打。

5.糯米粉和泡打粉混合，把糯米粉分成3次筛入蛋液中拌匀，每一次都要搅拌均匀。

6.把油和牛奶倒入一个大碗里，加入少量的面糊搅匀。

7.把油奶面糊倒入糯米面糊中搅拌均匀。

8.拌好的面糊舀入纸杯中，七分满，放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟。

糯米的药用价值

补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。

1、治三消渴利：糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者，切细)等分。上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。(《三因方》梅花汤)

2、治自汗不止：糯米、小麦麸(同炒)。为末，每服三钱，米饮下，或煮猪肉点食。(《纲目》)

3、治久泄食减：糯米一升。水浸一宿，沥干，慢炒热，磨筛，入怀山药一两。每日清晨用半盏，入砂糖二匙，胡椒末少许，以极滚汤凋食，大有滋补，久服令人精暖，有子。(《刘长春经验方》)

4、治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去壳，用姜汁拌湿，再炒为禾，海服一匙，汤下，三服。(《经验良方》)

5、治虚劳不足：糯米入猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。(《纲目》)

6、治腹痛：糯米一、二升。炒极热，盛长袋中，缚于痛处，细研八角茴香三钱，以盐酒随时服之。(《摄生众妙方》)

7、治妊娠胎动，腹痛，或下黄赤汁：糯米一分，黄耆一两(锉)，芎藭一两(锉)。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，不计时候，分温三服。(《圣惠方》)

8、治小儿头上生疮及肥疳疮：糯米饭烧灰，入轻粉，清油调敷。(《普济方》)

糯米的做法相关文章：

1.糯米饭团的做法图解

2.糯米面饼的做法步骤

3.关于糯米滋的做法大全

4.怎么做糯米油炸糕才好吃