白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。你想自己动手做香菇白菜汤吗?下面，小编来为你介绍香菇白菜汤的做法图解。

香菇白菜汤的制作食材：

主料

鸭骨

300g

干香菇

8朵

大白菜

400g

辅料

盐

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

枸杞

适量

香菇白菜汤的做法步骤：

1.自己晾制的干香菇提前泡发。

2.鸭骨撕成小块。

3.

姜切片与鸭骨放在一起放入电饭煲内胆。

4.添加泡发好的香菇。

5.加适量水后将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电煲。

6.洗干净大白菜。

7.将白菜切成块。

8.鸭骨、香菇煲30分钟后将白菜入锅一同煲。

9.开锅后断电，加枸杞。

10.加盐、加胡椒粉。

11.搅拌均匀即可盛出享用。

白菜的营养价值：

1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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