现在很多电饭煲都有智能做蛋糕的功能，那么，电饭锅做蛋糕的方法是什么?

主料

低筋粉 (适量)

辅料

鸡蛋 (200克)

厨具

电饭煲

分类

蛋糕 糕点 甜味 煮 一小时 高级难度

1色拉油、砂糖、低筋粉。

2把低筋粉过筛。

3鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。

4放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。

5倒入过筛的低粉。

66快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

7倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。

8通上电源，按一下煮饭键(大约40分钟)。

9跳闸即可。焖5分钟出锅。

10取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

11切开即可享用。带上几块外出游玩时，饿了吃很不错哦~

蛋糕起源

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。