大蒜具有强大的杀菌能力，能消灭侵入体内的病菌。你想知道好吃的蒜蓉烤虾是如何做的吗?接下来，小编跟你分享蒜蓉烤虾的图解做法。

蒜蓉烤虾的制作食材

主料

虾

10个

辅料

蒜

适量

料酒

适量

食用油

适量

盐

适量

蒜蓉烤虾的做法步骤

1.先将虾线和须子去掉，并且洗干净

2.用刀将背部轻轻分开!(注意肚子不要分开)

3.取适量料酒腌制5分钟

4.把蒜剁成泥，分别放置虾背上。表面淋上食用油

5.烤箱提前预热5分钟，然后把虾放入烤盘中，250度烤置15分钟!嘻嘻

6.香喷喷美味易学的烤虾出炉了!

大蒜的营养价值

1.调节胰岛素

近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。

2.抗癌防癌

大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。

3.降低血脂、防止血栓：大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

4.延缓衰老、预防铅中毒

常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒。

5.预防关节炎

大蒜能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类关节炎有抑制作用。

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