红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。你了解红薯粥要如何做吗?现在，小编来告诉你红薯粥的做法图解。

红薯粥的制作食材：

主料

大米

50g

红薯

50g

辅料

水

1500ml

红薯粥的做法步骤：

1.大米淘洗净倒锅中煮;

2.红薯去皮切块备用;

3.粥煮至沸腾，放下一个粥匙防止粥溢锅;

4.米煮至开花后，放下红薯;

5.煮至红薯变熟，粥粘稠即可关火。

红薯粥的营养功效：

红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

红薯粥相关做法：

1.红薯粥的功效与作用

2.红薯粥的美味做法

3.红薯粥的不同做法推荐

4.4款红薯粥的做法