消防安全是公共安全中的一种，主要包括企业、公共场所、住宅区消防安全等，那么你对消防知识了解多少呢?以下是由小编整理关于消防知识学习资料的内容，希望大家喜欢!

消防基础知识

(一)燃烧的基本知识

燃烧，是一种发光、发热的化学反应，它需具备以下三个条件：

1.要有可燃物。凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起化学反应的物质称可燃物。

2.要有助燃物。助燃物主要为氧气或空气。

3.要有着火源。

(二)灭火的几种基本方法

1.冷却法：就是降低燃烧物质的温度使火熄灭。如：可用水直接喷洒在燃烧物上，吸收能量，使温度降低到燃点以下，就可以使火焰熄灭。对水忌水的物品，如油类着火，则不可以用水灭。

2.窒息法：就是阻止空气流入燃烧区，断绝氧气对燃烧物的助燃，最后使火焰窒息。使用泡沫灭火器、二氧化碳灭火器灭火，都有窒息作用。

3.隔离法：就是要断绝可燃烧物。(1)将燃烧点附近的可燃物移到远离火的地方，防止火势蔓延。(2)切断流向燃点的可燃液体。如关闭煤气管阀门等。

4.抑制法：用有抑制作用的灭火剂射到燃烧物上，使燃烧停止。如使用干粉等。

(三)烹饪时油锅起火应如何处置?

1、不可以用水来灭火。2、可用灭火器灭火。3、可盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖，阻绝空气来灭火。4、速关闭煤气来源开关。

(四)消防栓使用方法?

1、打开消防栓箱。2、延伸水带。3、转开止水阀。

(五)干粉灭火器使用方法?

1、将安全梢拉开。2、将皮管朝向火点。3、用力压下把手，选择上风位置接近火点，将干粉射入火焰基部。4、息灭后并以水冷却除烟。

(六)当衣物著火时如何处置?

最好脱下或就地卧倒，用手覆盖住脸部并翻滚压熄火焰，或跳入就近的水池，将火熄灭。

(七)要牢记火警电话”119。

(八)泡沫灭火器不适用于扑灭电器火灾，水剂灭火器不适用于扑灭油类火灾。

火灾情况通报

一、“11.16”山东省寿光市重大火灾事故

2014年11月16日18时36分，山东寿光市龙源食品有限公司北厂区8号保鲜恒温库内沿西墙敷设的冷风机供电线路接头处过热短路，引燃墙面聚氨酯泡沫保温材料，导致发生火灾事故，事故共造成18人死亡，13人受伤。

事故暴露出：企业违法违规生产经营，生产厂房未经正规设计、未申报验收;违规使用不合格保温材料，疏散通道、安全出口设置不符合规范要求;培训教育不到位，企业未组织从业人员进行消防安全培训教育;应急管理缺失，无预案、无演练等消防管理漏洞。