产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。好吃的产妇鲫鱼汤应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你产妇下奶鲫鱼汤的做法。

产妇下奶鲫鱼汤的主料辅料

主料

鲫鱼

1条

冬瓜

1/2

腐竹

50g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱段

适量

姜片

适量

产妇下奶鲫鱼汤的做法图解

1.鲫鱼去内脏洗净，用适量盐腌30分钟

2.冬瓜去皮切片，大不随意

3.热锅热油，下鲫鱼两面煎下

4.放入适量料酒去腥

5.接着倒入开水放入葱段煮5分钟

6.再放入冬瓜片煮至鱼汤变成白

7.最后放入腐竹煮5分钟即可，出锅时加入盐调味

鲫鱼的食疗价值

1、增强体力

鲫鱼的主要营养成分就是含有很多的优质蛋白，鲫鱼的蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中，鲫鱼汤若是比较浓的话多呈乳白色，含有大量的优质蛋白质，食用鲫鱼汤对补充机体内蛋白质有重要的作用，能增强体力，增强对疾病的抵抗力。

2、下奶

鲫鱼汤和猪脚汤等在我国民间一直都是最好的下奶食物，在食用之后对产妇的产奶有很好的作用，鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和微量元素，对产妇的产后虚弱尿液有补益作用，帮助产妇产奶和产后恢复。

3、降脂

鲫鱼是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物，但是不是说鲫鱼不含有脂肪，鲫鱼中含有少量的脂肪酸，但是都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸在食用之后能在血管中结合胆固醇和甘油三脂，并携带它们离开血管，对高血脂有一定的治疗作用。

4、开胃健食

鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤味香汤鲜，对食欲欠佳的人来说十分适合，能开胃健食，并且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用。

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