火龙果虽然大量被人们食用，但很多人并不知道怎么挑选好的火龙果，下面小编教你挑选火龙果的方法，一起来看看吧。

挑选好的火龙果方法

看火龙果的颜色。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。

看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。

火龙果的热量高吗

火龙果每100g可食用果肉所含的热量为51卡，相当于100g鸡蛋所含热量的三分之一，所以说火龙果的热量是比较低的，怕胖的朋友可以放心食用，而且对于各位准妈妈来说，火龙果也是非常理想的食物，因为火龙果里面含有丰富的叶酸，可以保证宝宝们的体型健康，防止畸形的发生。

火龙果的热量既然这么低，那我们就来了解下红龙果的健康烹调吧。火龙果里面的叶酸很容易分解，所以我们最好将他直接食用，将火龙果去皮切成小块，配合杨桃等水果，配合上一层淡淡的沙拉酱，美味的火龙果沙拉就制作完成了。火龙果因为其果肉有一定的驱虫性，少虫害，所以一般不会打农药，所以很健康哦，我们可以放心食用。

吃火龙果减肥能吃吗

1、可以减肥

因为火龙果当中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在我们胃部可以帮助消化吸收多余的物质，同时，包裹食物不易被转化为脂肪，所以说常吃火龙果一定可以帮助我们达到一定的减肥作用，只是吃火龙果的时间最好是在每天晚上睡觉以前，这样，会让火龙果的减肥效果发挥到最大化。

2、饮食配合

另外我们在用火龙果减肥的时候，也可以多喝白开水的，众所周知水对于我们身体是非常重要的，因为他要保证新陈代谢的正常进行，所以说多喝白开水，不仅仅能保证自身的身体健康，同时也可以加速身体新陈代谢，体内的一些垃圾和毒素可以快速排出体外，自然就会达到一定的减肥功效。